红薯是碱性还是酸性（红薯是碱性）

红薯是碱性的红薯俗称地瓜，含有较高的蛋白质，与面粉、大米一起食用可以提高体内蛋白质的利用率食物分为酸性食物和碱性食物，下面我们就来聊聊关于红薯是碱性还是酸性?接下来我们就一起去了解一下吧!

红薯是碱性还是酸性

红薯是碱性的。

红薯俗称地瓜，含有较高的蛋白质，与面粉、大米一起食用可以提高体内蛋白质的利用率。食物分为酸性食物和碱性食物。

划分办法：把日常的食物燃烧，便得到灰烬。检查时呈碱性反应的就是碱性食品，呈酸性反应的为酸性食品。