家常凉拌牛肉怎么做最好吃(好吃不贵的凉拌牛肉做法)

家常凉拌牛肉怎么做最好吃(好吃不贵的凉拌牛肉做法)(1)

红烧的吃腻了,换个方法吃,简单又节约时间。

By wenna小妖

用料

  • 牛腱子 2粒
  • 卤牛肉调料: 八角,生姜大葱。
  • 生抽、老抽、盐、南姜、蒜头、料酒、八角、桂皮、香叶、元妥子、冰糖、水 适量
  • 蒜瓣儿 3瓣
  • 芝麻油、酱油、辣椒酱 适量
  • 小米椒。 1个

做法步骤

家常凉拌牛肉怎么做最好吃(好吃不贵的凉拌牛肉做法)(2)

1、盒马生鲜买的牛腱子肉,到家后先用冷水泡一个小时。血水出来以后,洗干净,用料酒生姜葱煮一下,再次把血水沥干,再加上八角香叶等煮熟,大概40分钟。

家常凉拌牛肉怎么做最好吃(好吃不贵的凉拌牛肉做法)(3)

2、拿了一块不大不小的,拿出来冷却,我直接把它放到冰箱里。

家常凉拌牛肉怎么做最好吃(好吃不贵的凉拌牛肉做法)(4)

3、在准备一点配料,我用的黄瓜一个小米椒,大蒜和小葱。

家常凉拌牛肉怎么做最好吃(好吃不贵的凉拌牛肉做法)(5)

4、黄瓜切好

家常凉拌牛肉怎么做最好吃(好吃不贵的凉拌牛肉做法)(6)

5、冷却好的牛肉切成薄片。

家常凉拌牛肉怎么做最好吃(好吃不贵的凉拌牛肉做法)(7)

6、做调料:蚝油,生抽,糖,白芝麻,孜然粉,醋,麻油,小米椒,大蒜和小葱。也可以放一些香菜。搅拌均匀后备用。

家常凉拌牛肉怎么做最好吃(好吃不贵的凉拌牛肉做法)(8)

7、把黄瓜和牛肉放在一起。

家常凉拌牛肉怎么做最好吃(好吃不贵的凉拌牛肉做法)(9)

8、做好的调料倒进去搅拌均匀,口感不要太好。^_^啊,哈哈

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页