白豆腐肉沫怎么做好吃（白豆腐肉沫的做法介绍）

主料：白豆腐260g、猪肉100g辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量，下面我们就来聊聊关于白豆腐肉沫怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

白豆腐肉沫怎么做好吃

主料：白豆腐260g、猪肉100g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量。

白豆腐切片。

肉末提前用生抽腌好。

热油锅爆香豆豉姜末。

豆腐片下锅煎炒。

两面炒匀之后，加入适量食盐。

肉末下锅炒散。

混合炒至肉末炒熟。

加入少量开水。

加入适量生抽。

放入少许香油，焖煮片刻。

起锅前放入葱花。

洒少许白胡椒粉，翻炒均匀即可。