青爪凉拌怎么做好吃（怎么做凉拌青瓜好吃）

黄瓜洗净，然后把它放案板上拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来，下面我们就来聊聊关于青爪凉拌怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

青爪凉拌怎么做好吃

黄瓜洗净，然后把它放案板上拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来。

准备一个碗，加入一些蒜末，调入米醋、白醋、鸡精搅拌均匀，喜欢辣椒的放一些小米辣或者辣椒油，调好以后，直接将酱汁淋在切好的黄瓜上，再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后，拿出来就可以食用了。