六种人不宜吃燕窝（燕窝的做法大全）

燕窝粥的做法：

1. 先将燕窝放入茶盅内，加温水浸泡至松软后，洗净沥干，撕成细条。

2. 将淘洗干净的粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。

用法：每日早晨服1次，温热食用。

木瓜炖燕窝的做法：

1.先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。

2.将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。

燕窝耳莲子羹的做法：

1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；

2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；

3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。

燕窝椰子炖鸡的做法

1.先将燕窝用清水浸透发开，洗干净，沥干水；拣选一只嫩鸡项，剖洗干净，去毛、去内藏、去肥膏、去皮；椰子去壳取肉，保留椰子浆；