皮牙子是甜的吗 皮牙子和它更配哦

每当夜深人静的时候，

就会有人放出一波美食照……

小咩只是帮你选择明天要吃什么……

上篇说到一个新疆方言——皮牙子是什么，

答案就是：

大名洋葱，小名皮牙，

大新疆只要有羊肉的地方绝对少不了它。

但小咩想说的是

它和牛肉真真的也很配哦~~

比如小咩妈妈有道拿手菜——毛芹菜炒牛肉（洋葱必不可少呢）！

首先准备好菜菜

1、牛肉，洗干净切片就可以啦▽

3、毛芹菜，切段就好，长短可以看心情▽

4、辣椒，怎么切随意就好，像小咩这样放辣椒只是为了有辣味，从来不吃的人，一般都是切块，哈哈~~▽

5、西红柿，之所以放西红柿，是小咩的妈妈但凡炒菜必放之~我称这是大新疆的炒菜特色▽

总共只需要简单的几样菜，之后就需要开始加工啦^_^

6、腌制牛肉，姜丝、淀粉、花椒粉、姜粉、酱油▽

至此、准备工作就已经全部做完啦，我们可以开始下锅咯！

7、现炒牛肉，重点是炒熟后要先盛出，为了不让肉炒老嘛▽

8、炒毛芹菜，放入所有配菜后，加入调料▽

9、最后加入，肉食动物的最爱——牛肉▽

10、真真的最后一步，装盘出锅就OK啦！

只要勤快一点，每天都有美食哦~

明天的晚餐，就吃毛青菜炒牛肉吧！