青豆炒苦瓜如何做(制作青豆炒苦瓜的方法)
主料:苦瓜200克 辅料:青豆50克,香菇(鲜)20克,辣椒(红,尖,干)10克 ,下面我们就来聊聊关于青豆炒苦瓜如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!
![青豆炒苦瓜如何做(制作青豆炒苦瓜的方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/705668690.jpg)
青豆炒苦瓜如何做
主料:苦瓜200克。
辅料:青豆50克,香菇(鲜)20克,辣椒(红,尖,干)10克。
调料:豆豉15克,蚝油10克,盐3克,植物油20克。
将苦瓜切开,去瓤洗净切块。
香菇洗净切块。
青豆粒洗净。
辣椒去蒂、籽洗净切段。
炒锅注油烧至六成热,放入苦瓜略炸,捞出控油备用。
炒锅注油烧热,下入辣椒段、豆豉炒香,放入香菇块、苦瓜块、青豆粒煸炒,加入蚝油、精盐炒匀即可。
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