宁波小吃街介绍(宁波的这个街区我从来没去过)
我爱旅行,周末无事常会外出走走看看,虽然只能忙里偷闲,没有大把的时间往外走,但我相信这也是大部分人的生活常态,知足就好。也有人说旅行就是从自己住厌了的地方到别人住厌的地方,但是隔着空间的距离,就会让人感到很新奇很陌生。有时候反而自己所在的城市,活动范围只有那么几个,平时除了上下班之外,我还会去东部新城的文化广场、海曙区的天一广场和老外滩附近走一走,其它的地方就真的很少去了。那天也是无意间看到有一篇公众号的文章,写到宁波还有一个十里街区,里面有个东裕台湾夜市。我问老公:宁波还有这么一个地方?我怎么连听都没听到过?他说他也没听到过,但是不妨去看一看,宁波不大,去哪儿都是开车一会儿就能到的。于是我们说走就走,中午就打算去这个十里街区看一看。
从巷子口迈进去,我就看到一排文艺范的店面,名字都取得千奇百怪,这个叫罗罐中,我在猜测是不是卖瓦罐炖汤的?凑近一看是卖成都特色米粉的,而且关着门,正中午不营业。
街对面这家叫夜班长,是卖烧烤的小酒馆,也关着门,我们突然意识到,这里看上去热闹,现在这个点却都关着门,是不是都是夜市啊?我们大中午的来吃午饭,实在不是时候啊!
但是来都来了,再接下去看一看吧,这里写着东裕夜市,大学生创业,是不是学生党可以在这里摆摊卖些小东西,当然卖的东西也都是大学生喜欢的,这里附近正是有不少高校,非常适合学生们来,但的确不是我们这个年纪会来的地方。
这里还有一个模拟的火车站牌,写着宁波到万州,我查了一下,万州在重庆,不知道有何特别的意义。
这里原来是旧厂房改建的,很多地方都有这样的厂房改成的文创园区,我在泉州,南通,南京都见过,原来宁波也有。
潜力骨是卖骨头煲的,这店名取得也是绝了。
卖烧饼的店铺在巷子的最开头,硬生生取了个把回忆烤成饼,大概是说这是小时候吃过的烧饼的味道吧。只是中午的时候要不关着门,要不就没什么人,倒是有不少快递小哥等着接单,大概年轻人在周末都睡得晚,或者基本上没什么人来这里吃午饭,只吃晚饭和宵夜。
东裕台湾夜市,东裕是这个街区的名称,台湾夜市大概里面卖的很多台湾小吃或者像台湾夜市一样热闹。
但是无一例外,现在都关门。不知道晚上会是怎么样一副场景。
我看到0574龙虾的故事,这家店十几年前开在镇明路,当时小龙虾刚刚兴起,后来生意做大就搬迁了,隔了十几二十年,居然又在十里街区看到,看来小龙虾就是受年轻人的欢迎啊。
终于,我们开到有一家很文艺小清新的店,中午开着门,不大,但也有不少客人在吃饭,我看着店面还挺干净整洁的,就决定中午在这里吃饭了。这里主打的是福建小吃,前两天刚吃了闽难菜,今天又吃福建小吃,这几天都跟福建扯上关系了。
店里的布置很亮堂,桌子不多,大概6张,但几乎都坐满了客人。
所有的菜单都挂在上面了。我们正犹豫不决中午吃什么。看看人家点了什么。
这个是人家点的卤猪蹄,价格是18元一份。
老板向我们推荐他们家的卤水,都是前一天晚上他们自己亲手卤的,这里除了卤猪蹄还有三种卤水可以选择,卤猪耳,卤大肠,秘制罗汉肉,如果选不定吃哪样,建议我们点卤水拼盘,那么三种都可以吃到了,于是我们就点了一盘招牌卤味凉拌,25元一盘,一次性把所有卤味都尝一尝。
手工牛肉丸一碗,刚一端上来,觉得这个牛肉丸好小,与潮汕吃的牛肉丸不一样,先舀一口汤喝,有很浓的醋味和胡椒粉味,够酸够辣,这个味道很正宗,再吃一粒牛肉丸,很有嚼劲。
大大赞一下这个罗源鱼饺,罗源是福州下属的一个县,盛产海鲜,虽然没有去过罗源,但也知道那里以美食著。鱼饺一笼7个,18元钱。
这个鱼饺皮极薄,透明,口感有点脆脆的。
咬开来里面是用肉末,马蹄,小葱,香菇和虾米和成的馅料,味道清新不腻,很好吃,我吃了三个,老公四个。
卤水拼盘上来了,里面除了卤猪耳,卤大肠,还有秘制罗汉肉,没听过罗汉肉,问了老板娘说是猪肝旁边的一块肉,又叫肝边肉。拼盘里除了卤肉外,还有一点花生米,这花生米单点也要10元一碟,我们倒是一下子都尝到味道了。
最后点了一份花生浆冲蛋,浓浓花生香味,微微的清甜,是用滚烫的花生浆冲生鸡蛋而成。
老板娘告诉我这个花生浆是把花生米浸水泡发后直接磨成浆,不加水,所以特别浓,这个花生浆不是用机器磨的,而是每天早上有这个石磨磨成浆的,一定要两个人一起做才能完成,不然都推不动。
因为是用手机点单,所以最后的账单就用了截屏了,两个人71元,刚到吃饱的程度,但不会吃撑。关键是品尝了一些福建的小吃,每一种虽然量不太多,但是味道还是很好的,是家庭作坊手工做出来,有点精打细算的意味。一边吃一边我们商量着,下次什么时候到罗源县去逛一逛,尝尝那里的美食,应该会很好吃吧。
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