怎么做三角米糕（如何做三角米糕）

用料：粘米粉1杯、盐1/4茶匙、五香粉1茶匙、鱼露1汤匙、鸡精1/4茶匙 ，下面我们就来聊聊关于怎么做三角米糕?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做三角米糕

用料：粘米粉1杯、盐1/4茶匙、五香粉1茶匙、鱼露1汤匙、鸡精1/4茶匙。

往粘米粉里加1/2杯水搅匀，加入鱼露、五香粉、鸡精搅匀制成米浆。

1杯水烧开转小火，倒入米浆快速搅拌，不停搅至变成糊状。

取一方型容器，刷一层油防粘，放入米糊，抹一些油，抹平整。滚水上蒸十五分钟，取出脱模。抹点油，对切两下成四片三角形。

不粘锅，1/2杯油，放入米糕煎至四面金黄即可。