山竹壳煮水喝的功效与禁忌 山竹皮可以泡水喝吗

在热带水果在很多地区都比较受欢迎，因为它们的营养价值都很高，那么你知道山竹皮可以泡水喝吗？山竹皮泡水喝的功效有哪些呢？一起来看看吧！

热带的水果一般甜度都比较大，当然也并不是所有热带水果都很甜，比如说山竹，山竹的吃起来甘甜可口，具有清热解毒的作用，那山竹皮可以泡水喝吗?山竹皮泡水喝的功效有哪些呢？

一、山竹皮可以泡水喝吗

山竹皮可以泡水喝。

山竹皮性凉、无毒，可以泡水喝，并且山竹皮中富含单宁，味道极其苦涩，难以下咽，基本不可能直接食用，所以通常建议山竹皮泡水喝，以此来降低苦味。

二、山竹皮泡水喝的功效

1.山竹皮有清热解毒的作用，可以用于治疗肝火过旺等上火症状，还能预防暑湿腹泻的发生。

2.山竹皮中含有大量的抗氧化物和单宁，食用可以清除体内自由基，并且对皮肤有好处。

三、山竹皮怎么泡水喝

取三颗晒干的山竹皮放入清水中煎煮半个小时左右，煎煮的水可以直接当茶饮用，也可加入蜂蜜调味。

因为山竹皮中含有的很多对人体有益的成分，仅靠开水冲泡的方式是不能完全溶解的，最好可以用清水将山竹皮慢慢煎煮，使有益物质溶解到水中。

四、山竹皮泡水能长期喝吗

山竹皮没有明显的食用禁忌，可以长期泡水喝。但是味道不好，不要勉强去喝，因为山竹壳有的功效，山竹大多也有，不能接受山竹壳煮水味道的人可以直接吃山竹。

需要注意山竹壳中有很多有益物质，煮出的水比较容易滋生细菌，所以要用冰箱保存或者当天喝完。

五、山竹的吃法

(1)生食

每次1～2个，生食。先把山竹的叶子掰下来，再用小刀把外面的皮剥下来，便可食用。

它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。但应该注意的是，剥开果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。

(2)山竹生菜沙拉

功效：净化血液、降低胆固醇。

材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

(3)山竹哈密瓜汁

功效：益智醒脑、改善健忘。

材料：山竹2个、哈密瓜300克。

制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。