酸辣猪肚怎么做（酸辣猪肚的做法）

食材：猪肚300g，空心菜400g，小米椒3个，大蒜4瓣，菜油30毫升，醋1汤匙，白糖1勺，盐1勺，红油1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1勺 ，下面我们就来聊聊关于酸辣猪肚怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

酸辣猪肚怎么做

食材：猪肚300g，空心菜400g，小米椒3个，大蒜4瓣，菜油30毫升，醋1汤匙，白糖1勺，盐1勺，红油1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1勺。

熟猪肚清洗干净，切成细丝。

空心菜去掉叶子，切成小段。

大蒜去皮，剁成蒜末。

小米椒清洗干净，切成小圈。

锅中倒入菜油，放入小米椒、蒜末，炒出香味。

倒入猪肚，大火翻炒。

调入生抽、红油、蚝油，翻炒均匀。

倒入空心菜，调入盐、醋、白糖，翻炒均匀。

出锅装盘，味道酸辣，非常下饭。