熬夜补胶原蛋白菜谱(常吃这道菜可抗疲劳)

熬夜补胶原蛋白菜谱(常吃这道菜可抗疲劳)(1)

章鱼含有丰富的蛋白质,脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。

最重要的是,章鱼还富含牛磺酸。章鱼所含的牛磺酸比一般的肉类还要高出许多。章鱼所含的牛磺酸,还可减少血管内壁所累积的胆固醇。不仅可降血压,降血脂,预防血管硬化,还能消除疲劳,延年益寿。可促进人体新陈代谢,强化肝功能,提升免疫力的作用。

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牛磺酸是非常重要的保健因子,它是一种具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸。有研究指出,牛磺酸还可以促进婴幼儿脑组织发育和提高视觉机能,可预防近视。牛磺酸对成年人也是极好的,可抗氧化、延缓衰老,抗血压,抗疲劳,软化血管等常常食用章鱼,能延长人类寿命。适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。体质虚弱、气血不足、营养不良等人群也可经常食用章鱼。

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章鱼具有补血益气的作用,对于妇女产后乳汁不足、气血亏损特别有功效。章鱼富含大量的多不饱和脂肪酸、如EPA、DHA等。非常适合产后气血亏虚、乳汁不足、心血管疾病患者等人群食用。

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章鱼的肉质弹性十足,含有大量的胶原蛋白。食用章鱼,可使肌肤皱纹减少,富有光泽和弹性,能起到美容的功效。而且章鱼高蛋白,低脂肪,减肥筒子也可以放心吃,不仅不长胖,还能减肥呢

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这道【酱汁章鱼足】做法更为低脂美味,且不含一滴油。不用炒,焯水的做法不受油烟侵扰,更适合炎热的夏季。口感清爽不油腻,鲜美十足,也更适合需保持身材、需要减肥的吃货

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酱汁章鱼足—常吃这道菜,可抗疲劳,抗衰老,美容养颜,预防近视,还能减肥!

原料:章鱼足1只,甜椒0.5个,青椒0.5个,玉米0.5个

辅料:甜辣酱3大勺,水淀粉2大勺,盐1小勺,料酒1小勺

做法:

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1、备好食材:章鱼足,玉米,青椒,甜椒;青椒、甜椒去蒂去籽,将所有食材洗净;

2、玉米剥粒;青椒、甜椒切丁;

3、章鱼足切片;底部不切断;

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4、备好甜辣酱、水淀粉;

5、锅里倒入清水,调入适量盐,料酒烧开;

6、放入章鱼足焯水煮熟;

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7、另起一锅,锅里倒入清水,调入适量盐烧开;

8、放入玉米煮熟;

9、玉米煮至8分熟时,放入甜椒、青椒略煮;

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10、章鱼足煮熟后,捞出;将玉米、甜椒、青椒捞出,放在章鱼足上;

11、锅里倒入甜辣酱,调入适量清水烧开;

12、放入水淀粉,搅拌均匀,关火;

熬夜补胶原蛋白菜谱(常吃这道菜可抗疲劳)(12)

13、将酱汁浇在食材上即可。

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小贴士:

1、口味可根据个人口味调整;蔬菜也可换成自己喜欢的蔬菜;

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