素炒花菜大厨（清炒花菜厨此之外）

宝贝点的菜，说要吃蔬菜，配菜也是自己选的，做好后把这一盘全部吃完啦！

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 有机花菜 150g
• 胡萝卜 半根
• 香菇 1朵
• 青椒 1个
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 1勺
• 盐 依个人口味
• 糖 2g
• 葱花 少许

做法步骤

1、首先将有机花菜，清理一下，切成小朵。(大小可以根据个人喜欢)

2、青椒洗干净掰快。(用手掰就可以哦)

3、香菇冷水冲洗，切长条。

4、胡萝卜去皮，切薄片。

5、锅中加入水，大火烧开，将切好的有机花菜放入锅中焯水，大火煮至花菜变色。

6、加入配菜，1分钟即可捞出，过冷水，淋干水份。

7、锅中加入油，油温7成时加入姜蒜炒香。

8、炒出香味后，加入花菜和配菜，翻炒均匀。

9、加入盐(可以根据个人喜欢调味)

10、加入上生抽，再加入少半碗水，大火烧开。

11、加入糖提切鲜即可出锅。

12、出锅装盘撒上葱花即可。

13、美味(^_^)

小贴士

喜欢吃辣的可以加一些辣椒。

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