最好吃的虾肉做法(鲜香嫩滑的香菇酿虾肉)
夏天天气实在是太热啦,不知道吃什么好,今天我就来做一道非常简单的懒人菜,一学就会哦~我们都知道,蒸相比炸炒煎都要健康得多,更能保留住食物的鲜味,我最爱蒸的食物啦~
原汁原味的蒸菜,真的是太美味啦。就像今天我要来介绍的这道香菇酿虾肉,香菇和虾的鲜味,一口下去,太美味啦!这还是一款低脂菜,虾不含碳水化合物,卡路里也很低,一周吃两次,不仅不腻,还回味无穷~
香菇酿虾肉
准备食材:
香菇8个、鲜虾200g、盐、料酒1勺、胡椒粉半勺、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉1勺
步骤:
1、香菇洗干净去杆
2、鲜虾去虾头虾壳虾线,洗干净用刀剁成泥,取一个香菇切碎倒入虾泥中(我不小心切碎了一个香菇所以在虾泥中加入了香菇,吃的时候发现味道很不错,但是加不加香菇都可以哟)
3、虾泥中加入一点点盐,料酒1勺,胡椒粉半勺,生抽1勺,蚝油半勺,淀粉半勺搅拌均匀
4、把虾肉放进香菇中,放入锅中蒸12分钟
5、蒸好的香菇酿虾肉取出,把盘子里的汤汁倒入锅中,加1勺料酒,半勺蚝油和半勺淀粉,煮开后淋在香菇酿虾肉上即可
你喜欢这道香菇酿虾肉吗?
如果你不知道吃什么,关注我~
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