天津老字号的锅贴在哪（天津这家路边小店）

天津美食众多，提起天津的美食，大家就会想到煎饼果子，狗不理包子，嘎巴菜，实际上天津的锅贴也是很受欢迎的。锅贴南北不同，天津的锅贴自成一派，皮儿薄馅儿多，煎制的火候恰到好处，底部焦黄酥脆，上边柔软，馅料充盈，百吃不厌。

天津的这家路边小店，自称“锅贴王”，饭点儿的时候，要等好几锅才能吃上。这家店就是很多天津人都知道的，老天津卫锅贴王。这家店里的锅贴一共有5种馅料，每一种味道都非常不错。

煎好的锅贴底部有焦黄的锅巴，吃起来脆脆的，很有感觉。这家店是名副其实的老字号，一到饭点店里就坐满了人，其实这家店的面积还是挺大的，架不住人多，不少人大老远开车来吃。

他们家一共有三口大铁锅，不停地煎着锅贴，15分钟就能出一锅，所有的锅贴都是现包现煎的，刚出锅的时候，锅贴的香味飘满整个店里，他家锅贴一两六个，每种是三两起卖，这好像有点强人所难的感觉，但实际上很多人一次都买半斤。

他家的三鲜锅贴是最受欢迎的，咬开里面还有虾仁，还有西葫芦羊肉锅贴，羊肉非常新鲜，跟西葫芦这样的食材配在一起，相得益彰。

猪肉茴香馅的也很受欢迎，选用新鲜的猪肉跟茴香混合在一起，特别的有口感。很多人来他家吃锅贴，吃完之后还不忘打包带走，饭点的时候有时候要等上好几锅才能吃上。店里除了锅贴以外还有自制的凉菜，可以选几样配着锅贴吃。

这家自称为王的锅贴店，凭借着5种馅料的锅贴火了30多年，吃过的人有的认为他家的锅贴名副其实，自称为王一点都不为过。有的则认为锅贴个头不大，馅不新鲜，很咸，皮很硬，口感不好。天津人嘴巴刁，能够得到天津人认可的味道，一定错不了。吃过他家锅贴的朋友，您对他家有什么看法？评论区发表一下。