人参炖猪蹄的正确方法（人参炖猪蹄的烹饪方法）

材料：猪蹄200克、红萝卜100克、生姜片3片、盐适量、人参须、黄芪、麦门冬各10克、薏仁50克，下面我们就来聊聊关于人参炖猪蹄的正确方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

人参炖猪蹄的正确方法

材料：猪蹄200克、红萝卜100克、生姜片3片、盐适量、人参须、黄芪、麦门冬各10克、薏仁50克。

药材分别洗净，将人参须、黄芪、麦门冬放入棉布袋中，薏仁泡水30分钟，放入大锅中备用。

猪蹄洗净后剁成块，再氽汤后备用。

红萝卜洗净切块，加生姜片、适量水，入锅，用武火煮滚后转文火，30分钟后将药材包捞出，续熬至猪蹄熟透，加入盐即可。