北京农家乐旅游攻略大全 正适合去京郊品农家乐野趣啊
秋高气爽,趁着天气好自驾去京郊爬山观景,吃野味十足的烤鱼、猪蹄宴、豆腐宴……配上现贴的贴饼子、现摘的新鲜蔬菜~还能更开心一点儿吗?
延庆
石峡古堡农家乐
人均:86元
地址:延庆 八达岭镇石峡村
推荐:石头宴
店家自创的石烹宴非常有特色,把炙热的石头垫在菜品下面,即为菜品保温,又提升食用的口感。石头鱼,鹅卵石垫底,上面有大鱼头、蒜瓣、花椒、香菜等等,用烙饼沾着汤汁儿吃,味道棒极了。石头摊柴鸡蛋、扒猪脸,也都推荐。仿四合院的布局,包间古香古色,环境不错,去延庆玩儿的朋友可以去尝一尝。小店的地理位置确实不太好找,百度搜索“石峡古堡客栈”就能搜到啦。中秋节在这里就餐还能品尝他们自制的延庆正宗手工月饼哦!
永吉家宴
人均:50元
地址:延庆滨河北路曹官营村(房车露营公园龙庆峡)
推荐:春饼、扒猪脸
三色春饼是招牌,用蔬菜汁和的面,个头虽然不大(巴掌大小)但可以无限量供应。扒猪脸也是特色,味道不错,就是口味稍重。5人以上40元/位,上来一大桌,绝对够吃。素菜吃完可以免费再加,肉菜则需加钱。家常口味,不能打包。人多的话去吃更有感觉,小院布置得也不错。
妫川大宅院
人均:80元
地址:延庆东桑园新能源村(八达岭高速延庆出口路南)
推荐:豆腐煲、烤羊腿、各种蔬菜
很有特色的农家菜,一排小院。小院里种着各种蔬菜,室内分为客厅(可就餐)、卧室(有农家火炕),可以住宿。大院里的餐厅,豆腐煲是当地特色,有机蔬菜现摘现做的味道很天然。另外烤全羊、农家闷锅等等,人多的时候点吃着还是很过瘾的。
昌平
大鹅岛灶台鱼
人均:74元
地址:昌平区水库路朝凤庵村12号(军都旅游度假村南侧)
推荐:贴饼子、豆腐、嘎鱼、茄子干、豆角干、自制豆腐
爬完蟒山之后去吃一顿灶台鱼是很不错的选择。物美价廉的小馆,少油低盐。后厨调好的汤汁直接倒进锅里,然后放入鱼啊菜呀,把玉米面饼给贴上,就可以盖上锅盖等了。锅里面有大小两种鱼,量很足。原装配菜有茄子干和豆角干,煮的时间越久越入味,很不错。据说豆角是老板夏天自己晒的。锅边上贴的一圈儿贴饼子,是甜口儿的,点份儿臭豆腐,不加辣椒,香极美极了。唯一的不足是,室内通风设施不好,服务员添柴火时,容易弄得满屋烟雾缭绕。
康陵正德正宗春饼宴25号院
人均:40元
地址:昌平十三陵镇康陵村25号院(近十三陵)
推荐:摊柴鸡蛋、扣肉、肘子、炸咯吱、炖柴鸡
典型的农家院,各屋都有几张桌子,房间里还有土炕。春饼宴是自助形式,按位收费,20多样菜盘摆满一桌,不够还可以加!性价比超高。蔬菜都是自己种的,新鲜不用说;摊鸡蛋,在城里吃不到这个味儿。粗粮粥,超级好喝;肘子和凉菜夹饼也很好吃。康陵就静静地躺在村边,吃过饭还可以到那散步。
老岳农家乐猪蹄儿宴
人均:50元
地址:昌平 流村镇长峪城村(近长城脚下)
推荐:红烧猪蹄、拨丝咯吱、红烧兔肉、蜂蜜炖倭瓜、炖柴鸡
长峪城的猪蹄儿宴那可是京郊美食一绝,其中又数老岳家的最为地道。猪蹄是炖的软烂的那种,很香嫩,入口即化。不过有些地方毛剃的不是很干净。最横的是,猪蹄和其他菜是无限量的,吃完了会热情地给你加!拔丝咯吱也很不错,酥脆香甜。炖柴鸡和炖兔肉,肉质都是很有嚼头的那种。老板人好热情,好多骑友都在他家聚会,非周末时间人不会很多。
众旺烙糕宴
人均:56元
地址:昌平 十三陵镇万西路悼陵监村60号
推荐:烙糕子
“烙糕子”是北方传统农家主食的一种精致小吃,很有特色。馅是用韭菜与鸡蛋或豆芽或豆沙作成的,外焦里嫩。其他的都是比较常见的农家饭,但味道也算可口。
姚记水库灶台鱼
人均:64元
地址:昌平区西关环岛向北三公里,联合大学往北300米路口东(石牌坊村口)
推荐:贴饼子、豆腐、嘎鱼、暗香、花马哈、蘸料、炖大鹅
从蟒山森林公园出来,不远就是这家店。一进屋,感觉热气腾腾的,很大一锅看着就有食欲。原汁原味,用木材烧火,慢慢炖煮。松花鱼是活的,现捞现杀,味道很不错。有小料,口重的人还可以沾点吃。贴饼子吃起来有面香,很棒。跟导航走到十三陵神道路口进了胡同有招牌,很好找。服务很好,阿姨们特别热情。
门头沟
70后鱼馆
人均:71元
地址:门头沟区候庄子信祥批发市场向北20米(信祥生态园.永安小区)
推荐:查干湖大鱼头、香辣烤鱼、大银鱼、得莫利炖活鱼、炖杂鱼
北京第一家“查干湖鱼头”馆,就是《舌尖》里介绍的吉林查干湖的胖头鱼。店的位置很不起眼,来的吃货都是口口相传。六七斤的大鱼头端上桌,不明觉厉。肉超多,鲜嫩细腻,完全没有土腥味等杂味,锅里放点木耳和莴笋简直完美了。店里还有麦乳精,多少人的童年记忆啊。店里都是老物件儿,手电筒、铁皮暖壶、收音机等等。吃饭的餐具也是以前的搪瓷盆儿、搪瓷碗儿、搪瓷缸儿,还有铝饭盒,怀旧感十足。周末人多,可能需要等位。
怀柔
白河湾九号院
人均:78元
地址:怀柔琉璃庙镇白河湾白河北农家院9号
推荐:排骨豆角卷子、炖野生鲤鱼、自制咸鸭蛋
据说他家的农家菜原料有95%以上都是自给,做法简单,吃的就是食材的原汁原味。特色菜品种不少,排骨豆角卷子、炖野生鲤鱼、自制咸鸭蛋、香酥羊腿都值得尝尝。小院环境也不错,有包间。
泰莲庭老鳟鱼餐吧
人均:106元
地址:怀柔区雁栖镇范崎路莲花池村188号(国际会都虹鳟鱼一条沟)
推荐:烤虹鳟鱼、招牌咖喱鸡、炒菠萝饭、冬荫功、烤羊腿
怀柔虹鳟鱼一条沟再往里开一些,就是这家泰莲亭,相比山吧的热闹,这家环境小资些,泰式风格的装修,处处小景致,餐厅的口味也不错,价格相对实在。烤虹鳟鱼,38元一斤,加工费另收20元,如果生吃的话还要再加收25元的调料费,就是海鲜酱油和芥末酱,吃完可以带走。虽然价格贵,但明码标价,分量足,新鲜。烤鱼皮焦肉嫩,腌制的入味,香。此外,各种泰餐很正宗,无论是冬阴功汤,咖喱鸡还是菠萝炒饭,材料给足。
金源酒楼
人均:70元
地址:怀柔区开放路1号剧场院内(怀柔剧场、第一医院新址对面)
推荐:石盘香煎鱼、酥鱼、油香小咸菜
石盘香煎鱼是带汤的,一锅端上来热气腾腾的,金黄的鱼肉上点缀着翠绿鲜红的配菜,口水都流下来了。油香小咸菜,其实是一种面食,经过炸制变的蓬蓬的,配上炒的小咸菜,好吃!总体来说,菜量大而实惠,味道也不错,就是环境比较一般。
鲟香来
人均:102元
地址:怀柔区开放路劳动大厦东100米(近劳动大厦)
推荐:鲟鱼七吃、豆浆开包、豆腐炸鱼骨、炸鱼皮、烤虹鳟
这里的鲟鱼很新鲜,是怀柔县城里人气最高的餐厅之一,烤鱼做的也不错。就餐环境很好,是用小别墅改的餐厅,院落内小桥流水,鲟鱼在水中游弋,别有一番风味。鲟鱼七吃是他家的特色、有炸鱼皮、鱼肝、鱼骨还有刺身等多种吃法,没吃过的盆友可以去一试!
琉璃河鲟鱼养殖基地观光园
地址:怀柔区琉璃庙镇碾子湾村南50米
乘车路线:东直门乘916到怀柔区总站下车,转乘东10路到琉璃庙方向班车。
这里的特色是“鲟鱼多吃”,最多可以做出18种口味。菜品也不错,不像一般的农家院,油大盐多,而且上菜很快。干锅鱼骨非常有味道,鲟鱼没有刺,全是软软的,都是透明的小骨头,据说吃了很补钙。鱼丸其次,很鲜。鲟鱼价格: 38/斤,每种做法加收10元加工费。生态园里还有客房,120或者160/晚,配独立卫生间,可以洗澡,干净。
平谷
崔记铁锅炖鱼
人均:79元
地址:平谷区平谷文发市场(平谷啤酒厂)
推荐:粘卷子、铁锅鱼、大宽粉、豆腐、炖嘎鱼
不少人会驱车好几十里去这家吃鱼。鱼的种类不少,都很鲜活,现杀现炖,配菜有白菜,豆腐,粉条等等。盖着盖儿的时候香味儿就扑鼻了。服务员会帮着把卷子和鱼盛出来。鲟鳇鱼很香,嘎鱼口感挺嫩,马哈鱼肉很实,卷子是一绝!汤汁味道很浓郁。环境有些嘈杂,不过很热闹,价位很合适。店内有自酿啤酒。
丰台
武夷农家
人均:35元
地址:丰台区 马连道路高楼村(马连道茶缘茶城西侧)
推荐:笋干烧肉、肚边肉、芋头牛肉、脆肠
地道的农家菜,咸辣口,用料讲究,味道正宗!不含糊不凑合,看得出厨师对家乡菜的深爱!笋干烧肉能尝出笋干的鲜味;脆肠香脆可口。店面不大,但是人超多,经常需要拼桌。
密云
陈大姑
人均:97元
地址:密云溪翁庄镇溪翁庄镇(近溪翁庄派出所)
推荐:鱼锅面、宫爆鱼丁、菜饼、鱼头泡饼
主打鱼面,鱼头泡饼的味道也不错。建议超过2人的话鱼面点大份,比较解馋,面汤很好喝。但是价格相对比较高,服务也不太稳定。此外,他家卖的柴鸡蛋也值得带一些回家,60颗100块钱左右。餐厅外面有足够大的停车场,陈大姑的招牌特别显眼。
金鼎鱼香生态渔村
人均:89元
地址:密云水库鱼王美食一条街(近水库宾馆度假村)
推荐:贴饼子、大柴锅炖水库鱼、灶台鱼
典型的铁锅柴火炖鱼,鱼都是超大只,口味不错,适合人多吃。饭桌就是砖泥垒起来的灶台,中间一口大铁锅,下面真的是烧柴的。放汤,放大鱼,盖上盖子,就这么咕嘟着,大概20分钟就可以吃了。锅底有辣与不辣多种选择。涮菜种类也很多。贴饼子,嚼起来甜甜的,很好吃。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com