素馅冬菇水饺怎样做最好(饭店大厨说漏嘴的秘密)

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素馅冬菇水饺怎样做最好(饭店大厨说漏嘴的秘密)

素馅冬菇水饺怎样做最好

大葱切碎 香菇先泡水 生姜切碎 香菇泡开后,再切小粒,再泡水 五花肉去皮切块 五花肉绞碎 肉搅碎后,加入葱花,切好生姜,打入鸡蛋,加入盐,味精,味极鲜,搅拌均匀 泡好的香菇水倒入,倒入切小粒的香菇,再次搅拌均匀 放入冰箱冷冻室冷冻半小时左右 包好,摆盘 大火烧开后,倒入水饺 倒入水饺,顺时针方向或者逆时针方向搅拌 五分钟左右待水饺浮,准备碗起锅装盘 起锅装盘,

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