菠萝蒸着吃的做法（加入糯米入锅蒸一蒸）

菠萝最好吃的做法：不去皮，加入糯米入锅蒸一蒸，香糯酸甜，老少皆宜

这几天上街买菜的时候，见街上有卖新鲜菠萝的，看着不错，像是才从地里采摘的，于是买了两个回家。想着春节之前的时候，孩子要闹着吃菠萝糯米饭，没有制作，于是这次想满足他的一个愿望，好好的做一次

听说菠萝吃了好，不仅能够降低血压，而且还能够减肥，菠萝富含多种维生素，而且是低脂肪低蛋白的水果，含有丰富的葡萄糖，口感酸酸甜甜的，果味十足。而且老少皆宜，这么好的食用价值，最重要的是脂肪含量低，当然不能错过了。

原汁原味的菠萝糯米饭，不去皮，不用洗，只需上锅蒸一蒸。做菠萝糯米饭，首先还得准备糯米。如果家里人少，就少买一点糯米，我只用了半斤糯米就够了。半斤糯米，洗净后用温水泡两小时，再入锅蒸熟。

做菠萝糯米饭的最好选择新鲜的菠萝，汁多味浓。把外面皮上的刺儿轻轻削去一些，但不用去皮，然后把它割成两半，把中间的菠萝肉掏出来，再把菠萝切粒备用。

这时掏完了菠萝肉粒的壳，菠萝壳就像一个碗一样的，我们先把它放在一旁，等会儿再用。

蒸熟的糯米饭，倒入盆中，加入少许白糖，猪油芝麻，拌匀，再放入少许的葡萄干大枣，随后将切碎的菠萝粒，到时候弄米饭，中一起拌匀。还可以自己搭配，加入喜欢的食材。

这时候便能闻到一股香的味道，拌好的菠萝糯米饭还不能食用，随后盛入菠萝皮碗中，轻轻的压实。一个菠萝，可以做两份菠萝饭，分装好了后就放入蒸笼蒸，这时候只需要再蒸30来分钟，就可以了.。

蒸熟的菠萝糯米饭不仅颜色靓丽，味道香浓，口感软糯，还真是老少皆宜，但糯米饭晚上不宜多吃，所以适量的食用也才是最好的，没吃完的可以放冰箱保存，但为了新鲜营养，也要尽快食用。