家常金针菇怎么炒好吃（炒金针菇的做法）

主料：金针菇200克辅料：黄瓜35克、竹笋35克调料：盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克，下面我们就来聊聊关于家常金针菇怎么炒好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

家常金针菇怎么炒好吃

主料：金针菇200克。辅料：黄瓜35克、竹笋35克。调料：盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。

将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分；

锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。