全球最奢华的海鲜（昆明这家还原美国唐人街的海鲜）

昆明的夏天早已来了，天黑得越来越晚，气温也没有再客气，热到没有脾气的夜晚，总有那么些时候：

看完一场电影却省略所有画面，只记住了开场广告；逛街购物一整天，只收获了高跟鞋磨平一公分；LOL撸了一晚分段青铜，脾气却已经到了王者。

或许你该换个地方，找找自己的灵魂了。

低调的入口大门，打开，进入，外界的一切纷扰都将不复存在，你进入的是这个城市神秘的另一个小世界。

01

2年之后 翠湖边上的涅槃重生

翠湖边上的这家中和会，在一场大火中，烧没了它的前世，也焚掉了一些人，在有酒的夜里，才找得回来的自我。

但这段历史并未就此完结，两年后，就在原址上，它涅槃归来！

它的“重生”，带回大批人数十载的青春，也带来世界各地的藏酒，将你见没见识过的世界，都浓缩在这里了。

中和会有超过1000种酒，从常用作鸡尾酒调制的6大基酒：金酒、伏特加、威士忌、龙舌兰、白兰地、朗姆酒，到红酒精酿，横跨欧亚，穿越山海。

你也着迷于啤酒入喉那一瞬间，解放全身的感受吗？进来吧，这里的每个角落，都会与你心意相通。

02

16种回到美国唐人街的塑料袋海鲜

然而空荡荡的胃，光喝酒实在略显得有些空乏，店内全新推出的海鲜小食绝对是丝毫不逊色的美味。

日光下曾经骄矜的灵魂，在这样的诱惑之下无半点自制力可言，只想暴露本性，敞开怀来吃喝一阵畅快淋漓。

食物本身并没有灵魂，只有经过真正的大厨之手，才能达成最终的默契。

只知用重口味酱料，勾芡裹汁，对新鲜海鲜施以重刑，是对海鲜的极度摧残，也是对食客味蕾的蔑视。

大厨秘制的四种酱料：蒜香，黑胡椒，泰式咖喱，以及最为神秘的“梦想一号”，充分结合了东南亚和云南本地的口味。

不同于白日里的华丽盛宴，没有仪式，也不必紧张。它从第一口起，就直冲味蕾。只顾辣得热烈、香得浓厚、鲜得彻底。

螃蟹，花甲，虾，青口，四种海鲜小食任你选择，再加上四种秘制的酱料，不同组合带来的曼妙口感，是灵魂深处的契合感。

同时保留美国的传统吃法，所有的海鲜都是放在塑料袋里，直接用手抓着吃，这一瞬间，似乎来到了美国的唐人街！

随手一掰，黄金油膏就要爆出来了！满屏的蟹黄竟然比蟹肉还多！淌着卤汁的蟹壳，实在让人忍不住嘬了一大口！

鲜嫩饱满的蟹肉蘸上劲爽麻辣的油汁，那滋味在唇齿之间萦绕，令人久久难忘。

螃蟹（蒜香）: 148元 螃蟹（黑胡椒）:158元

螃蟹（寿喜）:158元 螃蟹（咖喱）:168元

蟹肉紧致香甜，回味十分鲜美。口感在香辣霸道之外还多了一阵酥麻。蟹黄的香气萦绕在鼻尖，简直诱人到犯罪！

细致去除虾线，再经过与大厨秘制酱料的融合，一份完美的虾，就那么出现在你面前，此时的你，还能保持得住那份矜持吗？

冒着热气的美味，给今晚的夜色增添了无数活色生香的回忆。

虾（蒜香）:148元 虾（黑胡椒）:178元

虾（寿喜）:168元 虾（咖喱）:158元

鲜嫩多汁的口感让人忍不住闭上眼，满足地咧开嘴笑。

自带咸味的青口充分融合了酱料，不需要其他的点缀就是桌上一道最能让人食指大动的美味！

鲜咸味觉层层递进，别有另一番风味，每一口都是直击味蕾的最佳珍馐。

青口（蒜香）: 68元 青口（黑胡椒）:78元

青口（寿喜）:68元 青口（咖喱）:58元

随心所欲的感觉才是最真实的，美食也一样，想着心里的感觉，简简单单的菜式也有不一样的味道体会。

夜宵的首选菜单里，一定有一道炒花甲。肥美的花甲个个鲜嫩，配上酱料翻炒，来一杯清冽的啤酒，在一口接一个的滋味十足中，痛快畅爽。

先慢慢喝掉壳里溢出的原汁，有淡淡海水的味道，再从底下夹起整块肉入嘴，肉质爽滑，再加上难以抗拒的蒜蓉，超有层次感，怎一个爽字了得。

花甲（蒜香）: 58元 花甲（黑胡椒）:68元

花甲（寿喜）:58元 花甲（咖喱）:48元

酱香浓郁、美极味浓，肉质耐嚼！配上洋酒，味蕾果然又享受了一把！

03

偶遇 邂逅 一切都刚好

白天别那么躁，晚上别那么无趣才是我们关心的事儿，水泥墙、昏暗的灯光契合了外表冷淡，内心不可捉摸的节操，这里的酒与美食之间的精准过渡绝对值得推崇。

在一个并不庞大的空间里表现了从万物起源的混沌到模糊不定的未来，这两极之间由无数的片段与瞬间组成，那是属于自己的情感的美好记忆。

所有的空间无隔断设置，座椅就是最好的分割工具，这样一个宽松的氛围自然也散发出文艺的味道。这个酒吧的情调指数总是高人一筹。

室内空间边界模糊，在灯光的作用下光影斑斓叠加，或隐秘，又豁然开朗，酒不醉人人自醉。

当你窝在的沙发里，把身体舒展开来，无论喝上点什么，或是再吃点什么，都无法阻止自己进入一个半梦境的氛围里。

偶遇，邂逅，自由交流，一切都在情理之中。

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