香槟和红酒的区别（香槟和红酒的区别是什么）

类型:香槟就是红酒的基础上加气，分为人工加气和自然加气两种方式;红酒是静止葡萄酒的通俗叫法，是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒，下面我们就来聊聊关于香槟和红酒的区别?接下来我们就一起去了解一下吧!

香槟和红酒的区别

类型:香槟就是红酒的基础上加气，分为人工加气和自然加气两种方式;红酒是静止葡萄酒的通俗叫法，是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。

生产过程:香槟是酿酒葡萄经采摘、除梗、压榨、酒精发酵后，需进行二次发酵，然后再经过一段时间陈酿得到的。红酒是酿酒的红葡萄经采摘、除梗、压榨、酒精发酵后，再经过一段时间陈酿得到的。

产地:只有出产自法国香槟产区的起泡酒，才能叫做香槟，而红酒则是世界各地都有产区。

用途:香槟多是用于餐前开胃酒或是在各种庆祝场合，红酒多是当佐餐。