青州美食有什么好吃的（青州美食有哪些好吃的）

夹河驴肉，这可是清朝的贡品，味道这是一绝在清朝的时候，青州的夹河一带，就盛产驴肉，而当地人不仅养驴，还十分擅长制作五香牛肉，制作工艺很复杂古法制作出来的驴肉色泽纯正鲜亮，其次口感很醇厚，宫中得知夹河驴肉很出名，就把夹河驴肉定为贡品，每年都向朝廷进贡，可见夹河驴肉是多么的出名而现在这里的驴肉也成为青州的一块招牌，来到青州不品尝一下这里的驴肉实在是遗憾，下面我们就来聊聊关于青州美食有什么好吃的?接下来我们就一起去了解一下吧!

青州美食有什么好吃的

夹河驴肉，这可是清朝的贡品，味道这是一绝。在清朝的时候，青州的夹河一带，就盛产驴肉，而当地人不仅养驴，还十分擅长制作五香牛肉，制作工艺很复杂。古法制作出来的驴肉色泽纯正鲜亮，其次口感很醇厚，宫中得知夹河驴肉很出名，就把夹河驴肉定为贡品，每年都向朝廷进贡，可见夹河驴肉是多么的出名。而现在这里的驴肉也成为青州的一块招牌，来到青州不品尝一下这里的驴肉实在是遗憾。

庙子全羊，秋天最适合喝羊汤了，不像夏天喝完羊汤满身是汗，庙子全羊全羊宴就有羊汤，这里的羊汤喝起来很纯正，这里的羊汤也十分滋补。除了羊汤之外，还有红烧羊肉、凉拌羊杂等，口味都很不错，不同的部位做出来的味道也是不一样的，很佩服能做出全羊宴的师父，没有高超的厨艺是做不出如此美味的全羊宴。

各色糕点，在青州，还有很多特色的糕点，比如蜜三刀、桃酥、丰糕等，蜜三刀的味道很甜，上面有着一层糖丝，吃起特别的甜，酥脆可以，喜欢吃甜食的可以试试。这道甜食最受小孩子欢迎，毕竟小孩子很爱吃甜食，生活在青州的人小时候几乎都吃过。其次桃酥也是青州的特色，虽然在别的地方也有卖桃酥的，但是青州的桃酥味道很正宗，纯手工制作，所以吃起来香酥可口。丰糕也是当地很有名的小吃，主要的成分是米面，中间还有馅料。

油酥饼，在青州，大街小巷都有卖油酥饼的，青州的油酥饼做法比较特殊，原材料中有猪油，猪油制成油酥，然后用油酥和面，包好馅料再放进炉子里面烤，烤出来的油酥饼焦香四溢，表面起酥，吃着一点也不油腻。油酥饼可以用来当作早餐，或者是当点心吃，有的人出远门会带上一些油酥并当作干粮，在路上吃也很方便。