尿酸高可以吃什么样的鱼（尿酸高的人要注意）

高尿酸、痛风是近些年来人们经常听到的疾病，对于高尿酸/痛风患者来讲，饮食是控制病情的关键。而具体的哪些食物不能吃，是取决于食物的嘌呤含量，很多人都说尿酸高的人完全不能吃鱼，其实也是太绝对，有些鱼的嘌呤含量并不高，也是可以适当吃。而有些鱼吃了对尿酸高的人病情特别不利，尤其是以下几种：

高尿酸不能吃4种鱼

1.嘌呤含量过高的鱼类

这点毋庸置疑，本来尿酸就高了，再吃高嘌呤食物，岂不是自讨苦吃?常见的高嘌呤鱼类主要有秋刀鱼、白带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等。

2.腌制的咸鱼

很多地区的人喜欢吃腌制的咸鱼，虽然鱼肉经过腌制后更加方便保存，味道也更浓郁，但是这种做法是非常危险的。国家癌症研究机构，早就已经将这类咸鱼列为第一类致癌物，经常食用会增加鼻咽癌的发生风险。

而且，咸鱼是由大量食盐腌制而成，过量摄入盐分，不仅会使心脑血管疾病的发生风险增加，同样会阻碍体内尿酸的排泄，加重对肾脏的损伤。

3.鱼干

很多人特别喜欢吃鱼干，认为其吃起来咸咸的、香香的，但是很多人可能不知道的是，这些小鱼干当中不仅嘌呤含量高达1538mg/100g，而且盐分含量极高，因此痛风、高尿酸患者千万不能食用。

4.鱼籽

说到鱼籽，爱吃的人会吃疯狂的吃，不爱吃的人，可能一口都吃不下。但是，对于得了高尿酸的人来说，最好不要吃鱼籽，从嘌呤方面考虑，鱼籽属于高嘌呤的食物，吃了之后，是很容易导致尿酸升高的，影响也是非常大的，此外鱼籽中的胆固醇也比较多，不利于肾脏的代谢。

最后要提醒大家的是，烹饪鱼时尽量不要喝鱼汤，因为嘌呤极易溶于水，对于尿酸高的人来说，还是要少喝或不喝。