最受年轻人喜欢的早餐（一份早餐温暖一座城）

在这个小家庭里，善良就像基因一样，从一代人身上拷贝到下一代人那里，而这个世界也因为她们变得更温暖。

文 | 冯瑜

张资昕18岁生日即将到来时，她调皮地对妈妈张春红说：“很快就是我的生日了哦！我想要过得特别一点儿。”

张春红点了点头。在他们家，过生日是一件很有仪式感的事情，岁月记录着时光的流逝，也承载着成长的意义，每一年，张春红都会为女儿庆生，有时候是买蛋糕庆生，有时候是家人一块儿聚餐，有时候是邀请朋友来家里玩。

但18岁生日不一样，这是一个分界线，一边是孩童，一边是成年。张春红寻思着要怎么让这个生日更加丰富多彩。定做最新口味的蛋糕、买来女儿喜欢的零食、买一份她想要但平日里舍不得买的物品、邀请她的小伙伴一起来参加……出神之际，女儿的话把她的思绪拉了回来，女儿说：“我想在爱心早餐店请环卫工人们吃一顿饭。”说这句话时，张资昕眼中满是期许，这是她多年来深藏在心中的小心愿。

年纪最小的“老义工”

在张资昕出生成长的河南商丘，“商丘好人爱心早餐店”是一个温暖的地方。这个项目由商丘市义工联于2016年10月发起，5年多的时间里，为附近的环卫工人、孤寡老人提供免费早餐多达28万份。

每天清晨6点30分，当很多人还在睡梦中，爱心早餐店准时开门，环卫工人们陆续风尘仆仆地走进店里吃早餐。有环卫工人说：“我干了5年环卫工人，爱心早餐店的饭菜天天不重样，我吃在嘴里暖在心里。”

由于早餐店是一个公益项目，这里的“服务员”都是义工联里的义工，而运营资金来自社会各界爱心人士的捐助。为了保证早餐店正常运营，义工联开设了“日专场”“月专场”“年专场”等多种爱心专场捐助方式，爱心企业和个人可以选择相应的“专场”，给早餐店提供爱心资金。

在张春红母女的生活中，爱心早餐店不仅仅是一家有温度的早餐店，更是张资昕成长的“见证”。

张春红是商丘市第四人民医院的工作人员，2006年，她加入刚刚成立的商丘义工联，成为第一批义工。

张春红一直是热心人。加入义工联以前，看到有乞丐讨饭，她会掏出零钱或者给他们买热乎饭菜；看到医院有病人需要帮忙，会上前助一臂之力；有一回，她在报纸上看到有人得了重病需要钱，回到单位后，她自制捐款箱放在显眼处，并附上那份报纸，号召同事们“出手相助”。尽管家庭不富裕，她也掏出了200元。在医院工作的这些年里，她看到过生病的苦，也清楚没钱治疗的难，她知道对于重病患者，200元只是杯水车薪，但如果看到消息，却不管不顾，她于心不忍。

加入义工联后，一向乐于助人的她有了一种“找到组织”的感觉，15年来，只要时间允许，她都会参加志愿活动。身后的张资昕就像一个“小尾巴”，跟着她帮助有需要的人，用双手传播正能量。在妈妈的带动下，小资昕也加入了义工联，成为了年纪最小的“老义工”。

这15年里，母女俩慰问孤寡老人，探望贫困儿童，给福利院的孩子送礼物，帮助农作物滞销的农民，为汶川地震的灾民捐款，也为抗击新冠肺炎疫情贡献力量……她们不仅自己干，还带动身边的人一起参与。张春红在工作的医院组建了一支志愿者服务队，帮助医院里的病人。起初，这支队伍只有她和几个同事，现在，它就像一棵茁壮成长的小树，不断发展壮大，已经有146人，为困难的病人“遮风挡雨”，成为一道温暖的风景。

张资昕很多同学知道她参与志愿者活动，一些同学的家长还主动联系张春红，说要加入义工联，带着孩子一起为家乡的公益事业出一把力。每当这时，张春红都会详细给他们介绍义工联的工作，讲述发生在义工联里的小感动。

早餐店成立之后，张春红成为了这里的“员工”。她4点多钟起床，简单洗漱，吃点东西，5点多出现在店里，穿上红马甲，和义工们一起洗菜、切菜、摆桌椅、为“客人们”盛饭菜，忙完正好到了上班的点儿。

她喜欢用这种方式开启新的一天。她说：“坚持，成为了一种习惯。”哪天不过来，总觉得少了点儿什么。

看到妈妈风雨无阻地往早餐店里跑，张资昕好奇：这个小小的店铺，有怎样的魔力呢？

为了探个究竟，她主动提出跟妈妈一起去店里。清晨，天还没有完全亮，两人便走在了前往早餐店的路上。这么早起来，张资昕有些不适应，一路上哈欠连连。但来到早餐店后，一下子就来劲了：“叔叔阿姨们干得真起劲，自己不努力点儿，就要给他们拖后腿啦！”

她帮着擦桌子、摆凳子。张春红以为女儿是心血来潮，谁知，寒暑假时她成为早餐店的“常驻员工”一干便是好几个年头。

成为“资深员工”后，张资昕还当上了小导师，每当有别的义工带孩子来早餐店帮忙，她就手把手地指导他们，桌椅要怎么摆放、餐具要怎么收拾……看着女儿小大人般的模样，张春红咧开嘴笑了：这孩子，还指导得有模有样。

除了出力，张春红还出钱。几乎每一年，她都会组织单位同事一块儿开设“第四人民医院专场”。有的时候发了工资，她会先留下一部分钱，捐给爱心早餐店，自己包场一天。

每次包场，无论要不要上课，张资昕都会早早起来，跟着母亲来早餐店帮忙，有时候，会比母亲起来得更早。

有一天，张资昕说：“我也要像妈妈一样，包场请环卫工人吃早餐。”说这句话时，小资昕的个头儿还没有张春红高，她仰望着母亲，眼里满是暖意，张春红只当这是孩子的一句玩笑话，没有太在意。可是，孩子却把这事儿装进了心里。

所以，当张资昕说出自己18岁的“生日会计划”时，张春红猛然想起她昔日的“小心愿”，心头一暖，作为母亲，她感到既欣慰又感动：我的女儿要凭借自己的能力，兑现昔日的诺言了。

用善心开启成年之路

早餐店有一块小牌子，记录当天的菜色、捐助人、捐助金额等内容，门口还有一个LED屏，会显示捐助人的名字。张资昕生日那天，牌子上出现了她的名字，门口的屏幕亮起“张资昕同学生日爱心捐助一天！”的文字在蒙蒙亮的街道上格外显眼，给深秋的商丘增添了几分暖意。看到自己的名字，张资昕激动又开心：今天自己成年啦！还做了一件“大人”的事情。

她有一个存放零花钱和压岁钱的“小金库”，平时不怎么使用，但每次张春红告诉她义工联组织捐款时，张资昕都会“豪气一把”，有时候捐几十块，有时候捐几百块。汶川地震、武汉疫情时，她参加完学校组织的捐款，还会加入到义工联的募捐队伍里。

生日那天早上，“小金库”被开启，张资昕小心地拿出了一部分钱，装进一个小红包，揣进衣服口袋。出门之前，她还特意摸了一下口袋，确定红包安然地躺在里面，才笑眯眯地走出家门。

她要在早餐店正式营业之前，亲手把这个小红包交给值班组长，这是店铺里固定的捐赠仪式。两人的距离不远，但带着笑容的张资昕走得很慢，每一步都迈得很稳健，对于她来说，这不是一段简单的距离，而是从孩童通往“大人”的成长之路。

看着女儿走到值班组长跟前，双手将红包递过去的那一刻，张春红的泪水沿着脸颊落了下来：这些年里，她做给孩子看，带着孩子干，长久的言传身教，把善意的种子种在了孩子的心里，这一刻，她看到了种子发芽的模样，那个一直跟在她身后的小女孩长大成人，要开启她的成年生活了。

那天，母女俩除了帮忙准备饭菜，还带来了一篮子“生日鸡蛋”，给环卫工人们“加餐”。按照当地习俗，生日吃水煮鸡蛋，有着顺利与祝福的美好寓意。张资昕说：“我想和大家一起过一个不一样的18岁，也希望用这个善行来纪念我的18岁。”

6点30分，早餐店准时打开大门，冒着热气的小米粥、红烧土豆、馒头和蒸鸡蛋一字排开。由于年纪小，张资昕在店里向来是负责测量和记录体温，但这一天，她走到餐车前，为大家盛饭菜。152名环卫工人拿着饭盒，排起了长队。

张资昕已是店里的“老员工”，很多环卫工人都认识她，但他们不太善于表达，接过蒸鸡蛋时，有人笑着为她送上生日祝福，内容简单朴实：“祝你生日快乐！”“生日快乐、学习进步！”看到他们脸上的笑容，张资昕也以笑容回应，这些祝福语，让她感到意义非凡：助人不是为了得到答谢，而是在做这件事情时，感受到“给予”的快乐。

这些年里，他们在帮助环卫工人，环卫工人们也在温暖着他们。

疫情之前，早餐店开设堂食，有一位年纪较大的环卫工人每次来吃早餐，都会帮着收拾桌子、打扫卫生，张春红招呼他早点吃早餐，别饿着了，他摆摆手，等着最后打饭，帮着义工们关好店铺再离开。尽管生日当天他没有来到现场，但每次想起他，母女两人都会感到温暖。张春红告诉记者：“人心都是相互的。”你友好对待他人，他人也会对你温柔相待。

有一回，一位环卫工人给她们送了一瓶腌菜，说是自己制作的，想用一点儿小心意表达感谢，张春红领下了心意，但礼物怎么也不肯收，她知道环卫工人过得不容易，工作强度大，工资却不高，每天都很辛苦。在她看来，对方送过来的这份好意，比什么礼物都珍贵。

与环卫工人接触之前，和很多人一样，张资昕只知道他们工作辛苦，却没放在心上。来早餐店以后，她意识到妈妈说的那句“职业没有贵贱之分”的真正含义，义工们很早就要来到早餐店忙碌，但很多环卫工人比义工们起来得还要早。河南的冬天很冷，义工们在店铺里忙碌，环卫工人们顶着寒风在户外工作，他们要赶在这座城市苏醒之前，将干净整洁的环境带给市民们，在朝九晚五的上班族下班回家后，为城市换上“干净的新衣”。

张资昕拉着妈妈说道：“环卫工人们真辛苦，他们是这座城市里起得最早、下班最晚的人。”张春红看着女儿，认真地点了点头，心中涌上一阵暖意：这孩子，会体谅别人了。

这个世界的温度，是每一个人用行动一点点积攒起来的，这是张资昕成年后做的第一件有意义的事情，她希望以此为起点，做一个温暖而善良的人，就像妈妈一样。

从“小尾巴”成长为公益人

张资昕的善良感染了身边的人，有爱心义工把这一幕拍下来，传到网络上，很快，消息像长了翅膀一样传播开来，还上了微博热搜。

有一天，一位朋友找到张春红说：“我孩子看到你女儿的报道了，缠着我说自己过生日的时候，也要像资昕姐姐一样，请环卫工人们吃饭哩！”还有一位朋友是一个行动派，当他的孩子说要向张资昕学习时，他们说干就干，找到了张春红，让她帮忙联系早餐店，掏出了原本要给孩子办生日宴会的钱，开设了专场。在未来，她相信还会有更多的孩子来到早餐店里过生日、过成人礼，用善意温暖世界。

看到身边出现了那么多效仿女儿善行的热心人，张春红很开心，曾经，她用自己的行为带动身边人加入义工联、参与公益活动；现在，她的女儿也开始一点点影响身边的人，在女儿身上，她看到了爱心的传承。

正在读高三的张资昕还有一个小愿望：报考医学院穿上白衣，走到救死扶伤的第一线。

从小在医院和义工联长大的她，看到过太多的悲伤，也感受过很多的温暖。正是看到了医护人员的艰辛，她更希望成为其中的一员。她想用自己的双手疗愈被病痛折磨的人，也希望以绵薄之力，帮助社会上更多有需要的人。

在往后的漫漫人生里，她仍然是义工联里的“老义工”，却不再是跟随在母亲张春红身后的“小尾巴”。她将逐渐成长为能够独当一面的公益人，站在母亲身边，携手走在公益之路上。

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