中秋节吃哪些水果（推荐中秋赏月怎能没水果）

提示：点击上方"佛中医"↑关注佛山市中医院微信订阅号

秋天是丰收的季节，中秋时节各式水果大量上市，种类繁多，尤其是赏月时，餐桌上摆满了水果，令人垂涎欲滴。但很多糖友都有会疑惑：得了糖尿病，是否就要跟水果“绝缘”了？有哪些水果是适合糖友吃的吗？

佛山市中医院内分泌糖尿病科主任魏爱生指出，其实，糖尿病人不能进食水果的观念是不正确的。“水果中含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，这些营养素对于维持人体的健康具有重要的作用，对糖尿病人也有一定好处。”不过，魏爱生同时也提醒糖友，水果也含有碳水化合物，如：果糖和葡萄糖。这些糖类消化、吸收较快，升高血糖的作用比复合碳水化合物要快，所以糖尿病人如何吃水果有一定的禁忌，既不能因噎废食，一概拒之，又不能不加选择，开怀饱食。

魏爱生解释，以前，我们会常用糖分含量(每百克食物中含糖克数)来分类水果，建议糖友选择低糖分含量（<10%）的水果进食。然而含糖量的高低并不能完全代表升糖指数的高低，葡萄糖的升糖指数为100，而果糖仅为23，但是果糖的甜度却比葡萄糖高，因此，有的水果吃起来“不甜”，但升糖指数却较高。

魏爱生引入“食物血糖生成指数”这一概念来进一步解释血糖升高的测评参数。

所谓“食物血糖生成指数”，简称“升糖值”，英文简称GI，是指含50克碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间内(一般为2小时)引起体内血糖反应水平的百分比值。它反映了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标。

以下是各种水果的升糖指数的情况：

低升糖（GI值<50）水果：圣女果、蓝莓、牛油果、苹果、番石榴、油桃、杨桃、西梅、橙、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔。

中升糖（GI值50—70）水果：木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。

高升糖（GI值>70）水果：西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。

对于糖友来说，魏爱生建议选择低升糖指数（GI值<50）的水果食用，但是也需要限制进食量，虽然有些水果升糖指数低，但是热量不低，进食过多同样可使血糖升高。原则是在总热量控制的前提下尽量选择低GI食物。

除此之外，吃水果的时间建议是在两餐之间，饥饿和体力活动后，可作为能量和营养的补充，不能餐前或餐后立即吃水果，避免一次摄入过多的碳水化合物引起血糖升高，加重胰腺的负担。

最后，魏爱生还提醒糖友要注意个体差异，“由于每个人的具体情况不尽相同，每种水果对个人的血糖的作用也不一样。家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮助的。”

（何东盈/文）

附

低GI水果

苹果

性味甘酸而平、具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。苹果中含有多种维生素、矿物质，同时其还含有丰富的果胶、膳食纤维，这有利于防止血糖升高过快和高血压、冠心病。

升糖指数36，热量为52大卡/100克。

樱桃

含有丰富的花青素，是一种天然抗氧化剂，可改善血管壁弹性，有防止动脉硬化的作用。同时它还含丰富铁元素，有利血红蛋白的合成，改善贫血。

升糖指数22，热量为46大卡/100克。

杨桃

杨桃：其水分多，热量低，还有通便的作用。杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度，促进食物消化、和中消食；可降血糖、减少人体脂肪吸收，降低血脂，防止动脉硬化，适合糖尿病。

升糖指数29，热量为29大卡/100克。

草莓

热量低，含丰富维生素、矿物质。含胡萝卜素，可防止糖尿病眼底病变。还含有丰富的膳食纤维和果胶，有通便、降压、降低胆固醇。

升糖指数29，热量为34大卡/100克。

李子

李子具有清肝热、生津、利尿之功效，且富含矿物质和多种维生素，能很好地控制血糖升高。另外，贫血患者适当食用李子，有很好的补益作用。李子中还含有番茄红素，它能明显减轻由体内过氧化物引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害，并可减缓动脉粥样硬化的形成。

升糖指数24，36大卡/100克。

柚子

柚子：含有丰富的铬，有助胰岛素促进葡萄糖进入细胞里，富含维生素C，抗氧化剂，可清除体内自由基，预防糖尿病神经病变。

升糖指数25，41大卡/100克。

魏爱生

广州中医药大学附属佛山市中医院内分泌糖尿病科（国家重点专科）主任，糖尿病强化治疗中心主任，广州中医药大学教授，硕士研究生导师，主任中医师，内分泌科学科带头人。兼任中国中医药研究促进会内分泌学会副会长，中华中医药学会糖尿病分会常务委员，广东省中西医结合学会创面处理委员会副主任委员，广东省中医药学会糖尿病专业委员会副主任委员，广东省中医内科专业委员会副主任委员，中华医学会佛山内分泌学分会副主任委员，佛山中西医结合糖尿病专业委员会主任委员等，国内两家医学杂志编委等。先后在国内、外著名刊物上发表学术论文30余篇，主编完成出版多部专著，承担并主持完成了国家、省部级科研课题6项，参与国际国内合作科研课题4项，获国家、省、市科技进步奖4项。

一直从事中西医结合糖尿病、内分泌代谢性疾病诊疗与研究的临床、教学及科研工作，擅长糖尿病及其并发症、代谢综合征、甲状腺疾病、肾上腺。肥胖、代谢性骨病等中西医诊治。

开诊时间：周1、4上午

开诊地点：1号楼2楼内科专家2诊室

亲，觉得文章实用请别忘了转发和点赞哟↓↓↓

,