排骨海带冬瓜汤怎么做好喝又营养（如何做冬瓜排骨海带汤更鲜美）

冬瓜排骨海带汤是一道家常菜肴，主要材料是排骨、冬瓜、海带。下面小编就把冬瓜排骨海带汤的做法分享给大家，希望大家喜欢！材料:冬瓜，排骨，海带，葱，姜，八角，花椒，香叶，大枣，盐，料酒，白醋，鸡精，白胡椒粉，水等等

排骨斩成小块清水浸泡一小时，凉下锅加料酒焯水撇去血沫

葱，姜，八角，花椒，香叶，大枣备好，冬瓜切去皮切成滚刀块，海带切块备用

砂锅加水放入佐料烧热，放入焯过水的排骨加料酒白醋大火煮开改小火慢炖一小时

一小时后加入适量的盐，放入冬瓜和海带继续炖煮20分钟

炖至食材熟透加适量的白胡椒粉，关火加少许鸡精调味儿即可