怎么做蛋黄酥蛋糕（好吃的蛋黄酥怎么做）

盆中倒入面粉，加入水，倒入细砂糖，倒入猪油，揉成面团，下面我们就来聊聊关于怎么做蛋黄酥蛋糕?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做蛋黄酥蛋糕

盆中倒入面粉，加入水，倒入细砂糖，倒入猪油，揉成面团。

包上保鲜膜静止10分钟。

盆中倒入低筋面粉，倒入猪油，揉成面团。

水油皮分成8小份，水油皮压扁，包油酥，收口捏紧。

油酥皮形成，油酥皮压扁，用擀面杖擀开，然后卷起。

盖上保鲜膜。

豆沙分8小块后按扁，豆沙包蛋黄。

油酥皮压扁成皮，油酥皮包豆沙蛋黄。

放入烤盘，涂抹黄油，放上黑芝麻。

烤箱预热5分钟，烤焙20分钟。

一份蛋黄酥就完成了。