老玉米做底窝(软糯玉米窝头)
软糯玉米窝头
婉妈编织菜谱日志话题发表于2015-08-03
“很软糯,感觉还不错”
主料
玉米粉 (适量)
糯米粉(适量)
白糖 (适量)
辅料
无
厨具
蒸锅
分类
面食主食甜味蒸十分钟简单难度
我是1;1的比例,混合均匀
加入水搅拌无干粉
揉成团
分成均匀的小面团,用手揉成圆,按出一个洞后揉均匀(不懂什么形容)
整好形,上锅蒸10分即可
出锅
出锅
小窍门:
面的比例看个人喜好,不喜欢太糯的,可以玉米粉多放些,反之亦是如此
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