粉条是酸性还是碱性（粉条是酸性的吗）

粉条是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，所以是碱性，下面我们就来聊聊关于粉条是酸性还是碱性?接下来我们就一起去了解一下吧!

粉条是酸性还是碱性

粉条是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，所以是碱性。

所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性，一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物有蛋黄、乳酪、甜点、白糖、白糖做的西点或柿子、金枪鱼、比目鱼、乌龟子，柴鱼等等。