豆干瘦肉青菜一起做怎么做好吃（青菜香干炒肉丝怎么做好）

食材：香干2块、肉150g、芹菜2根、青椒1个、盐1勺、大蒜2瓣、油2勺、清水1勺、淀粉1勺、耗油1勺、鸡精少许 ，下面我们就来聊聊关于豆干瘦肉青菜一起做怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

豆干瘦肉青菜一起做怎么做好吃

食材：香干2块、肉150g、芹菜2根、青椒1个、盐1勺、大蒜2瓣、油2勺、清水1勺、淀粉1勺、耗油1勺、鸡精少许。

将芹菜、香干、青椒清洗干净，然后将芹菜和青椒切丝，香干切成薄片,大蒜切片。

将肉切成丝，加入淀粉、少量油，盐抓拌均匀，腌制5分钟左右。

锅中热油，倒入肉丝。

肉丝炒变色后，捞出备用。

锅中放入少许油，倒入香干进行翻炒。

加入少许盐翻炒几下后，装盘备用。

将芹菜倒入入锅中，翻炒至变软后，倒入青椒翻炒均匀。

然后加入香干，同时加入酱油、盐、鸡精等翻炒调味。

最后倒入肉丝翻炒均匀后，加入少许清水即可出锅。