油豆角怎么做好吃（油豆角如何做好吃）

食材：油豆角300g、咸肉100g、姜2-3片、胡椒粉3g、蒜2-3瓣、耗油3g ，下面我们就来聊聊关于油豆角怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

油豆角怎么做好吃

食材：油豆角300g、咸肉100g、姜2-3片、胡椒粉3g、蒜2-3瓣、耗油3g。

豆角择掉两头洗净 。

咸肉用温水泡30min。

豆角切丝咸肉切丝并把肥瘦分开。

锅中放油，油热后加入肥肉。

加入瘦肉和葱姜炒至瘦肉发白。

加入豆角中火翻炒。

豆角炒至翠绿色后加入胡椒粉和耗油翻炒均匀。

加入小半碗水盖锅盖焖2-3分钟。

出锅配粥配米饭。