只用酵母粉就可以做出来的面包 做一款好吃又健康的天然酵母面包

一入烘焙深似海，做好面包也同样。自己从一开始对天然酵母面包的喜爱，得益于多年前一次深度的德国之游和两三年前的两次美国之行。不知不觉间，已经走过了5个多年头。

由多种谷物组合的Sourdough大面包

回头再看，做好一款健康又好吃的天然酵母面包，其实很不容易。好在有家人和朋友的不断鼓励和支持，也有热爱、激情、专注、耐心和坚持，使我一直坚持到现在，而且可能还愈爱愈深。

70%有机石磨天然酵母全麦面包

这里耐心、反复、试错和坚持，可能是比较重要的要素吧？当然前提还是你要热爱。

安先生研发的第一款sourdogh loaf酸面包

我的座右铭是：

Find something you are passionate about and keep tremendously interested in it.

你的呢？

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