大偏口鱼做法大全（偏口鱼真正的家常做法）

你能点开我的作品，说明我们真的是很有缘分。这里是日落食堂，日落食堂名字的意义就是希望在日落之后你能给家人、丈夫、孩子做上带有你爱心的家常菜。这样我觉得就是我的幸福感，也是很多普通人的幸福感。本人虽然不是厨师，但是我是一个非常喜欢制作美食的东北小伙。既然有缘来到了我的空间，那就请为我点赞，关注，留言，并且分享一下文章吧。因为您的意见和建议对我来了说是非常重要的，如果您有新的菜品，也可以在留言区给我留言，我们共同的探讨。

鱼对每个家庭都是必不可少的一道菜，不说天天吃，但是可能隔三差五就会吃的。而且家常的做法又是我们做法比较方便，味道有很好吃的。今天为大家带来一代家常偏口鱼，价格便宜味道又好吃。

食材：偏口鱼一条 葱段 姜片 蒜瓣 白糖 精盐 生抽 红干椒、料酒

将洗净的偏口鱼两面都滑两刀，加入少许的精盐和料酒腌制15分钟。将锅内倒入少许的底油，偏口鱼小伙煎至一下。

偏口鱼要煎至两面金黄

放入姜片、葱段、蒜瓣、精盐、生抽、 白糖。红干椒、料酒，再加入清水末过鱼表面，转中火。

烧制10分钟收汁，装盘后放入香菜就可以出锅了。

东北小伙之小技巧：

1、鱼煎之前要腌制一下，这样做好后鱼肉也会有味道。

2、做家常的鱼不要放过多的材料，这样会剥夺鱼本身的鲜味。

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