和尚为什么吃素还是一身肥（和尚僧侣每天吃素）

佛教自2000多年前的西汉传入中国本土以来，就一直存在着“戒荤腥”的说法，不食荤腥对于和尚僧侣和佛教信仰者而言，的确是板上钉钉的规矩，永远不能逾越半分。于是乎，在社会大众的普遍认知下，既然和尚僧侣们不食荤腥，那他们当中那些肥头大耳一脸富态的形象，又是通过何种原因而导致的呢？

起初在我看来，确实我也觉得这是一个值得令人深思发省的问题，由古至今的历朝历代，几乎和尚的行列当中总是会存在部分“肥头大耳，一脸富态”现象，这跟我们普通人脑海当中的和尚形象的确有很大出入。普渡众生的和尚们，难道不应该是瘦弱贫瘠的外在面相和体格嘛，怎么会拥有如此的臃肿肥硕的体态？

于是便有不少人纷纷调侃，莫非是因为和尚们整天普渡众生，所以才会导致一脸富态？

对于网友们的这顿调侃，本人表示极不赞同，如此的说法的确有些不太合适，何况人间世事百态存在即合理，在大家眼中放眼望去的所有和尚僧侣们，毕竟不是所有人都是肥头大耳的形象，绝大多数的和尚依旧是面向贫瘠，体态瘦弱，所以这种说法的确有些过于武断，且以偏概全了。

那些经常到寺庙里烧香拜佛的人们，他们或多或少都会跟寺庙里的和尚接触比较多，有时候大家会在一起探讨幸福的内涵，各自表明一下对幸福的理解，这个时候可能你就会发现：他们对幸福的理解跟我们这些凡夫俗子完全不同，在他们这种出家人的眼中四大皆空，他们眼中的幸福就是永远活在妙明真心里，而凡夫俗子眼中的幸福，则是一直无限的追求。

出家的和尚跟凡夫俗子有着根本性的不同，他们除了四大皆空以外，还有就是存在着“八戒”的说法，杀生偷盗不可行，再有就是淫邪妄语不可有，饮酒着香华不可碰，坐卧大床非时食。由此可见，既已出家为僧，那么禁止杀生和荤腥便是和尚需遵行的第一戒律，但即便如此，历朝历代的和尚们为什么会看起来如此身宽体胖呢？

佛教沿着丝绸之路传入中国以来，在历史上的很多时期都曾遭遇过“灭佛”的重大浩劫，除此以外的其他时期，佛教一直是处于被尊崇的地位，所以说在中国古代的很长一段时期内，朝廷政府对寺庙僧人的待遇比较好，不仅每年要对其进行拨款以外，而且也会给寺庙分去很多田地。

在朝廷的如此宽宏浩大皇恩浩荡的感染之下，僧人的伙食水平也就越来越高，即便不食荤腥，但是饭菜当中的油水也不会减少，同样可以给和尚们的身体提供足够需要的营养，所以绝大部分和尚从外观看起来面宽体肥。

古代如此，那么过渡到如今的社会，则就更不用多说了。具体我们可以参考少林寺释永信，释永信师傅就是肥头大耳的完美体现，身为主持大师的他，每逢出行往往是身披豪华袈裟，而且在众人的簇拥下乘坐着高档汽车，民间形容“看起来是一身的珠光宝气”。

类似于释永信师傅这样的和尚们有很多，但是像释永信这样除外和尚行列当中的成功人士，如今看来则是屈指可数。

现实生活当中，当你目之所及放眼望去的时候，身边总是会充满着一些常常为生活而疲于奔命之人，这个时候你大可能够发现，这些经常为生活而疲于奔命之人，他们当中的大多数都是身体健硕，而并非肥头大耳面宽体肥之人。

现如今寺庙里的和尚们，他们每天的活动和生活作息几乎都在寺庙里如期进行，并不像古代那些僧侣们一般，在修行多少时日之后，会进行为期数月乃至数年的苦行僧之旅，有些和尚甚至不远千里去遍访各地的名山大川。

所以说相较于古代的和尚们，当今的和尚的确缺乏运动，他们终日除了打扫庭院、打坐诵经以外，再无其他额外的运动，所以说这样一日三餐吃下来的话，缺乏足够的运动量，他们自然很难保持瘦弱的体态。再加之如今和尚们的伙食越来越好，营养膳食也十分平衡，不比古代和尚们每天的窝头咸菜，所以说，留给他们的，只剩下了身体发福。

由古至今的所有和尚们，的确都是以素食为本，而且不能沾染任何荤腥之品，但是即便如此，从来也没有任何人说过“只要人类不食肉，人类就不会变胖”的说法，人类社会的很多人，即便他们不是和尚僧侣的出家身份，可他们依旧能够在不食肉的环境下变得体态丰腴起来，难道不吃肉就不会变胖吗？

值得提及的一点是，现如今寺庙里的和尚们，他们依旧秉持着不食荤腥的原则，但是伴随着社会的发展，一些人造肉和蛋白肉已经出现在了他们的食谱当中，相较于自然肉而言，这些人为制造的“肉”同样蕴含着丰富的营养，而且还能够根据人体所需补充相应的营养。

即便他们不食用自然肉，可他们一方面却能够从丰富的素食菜品当中摄取到足够的均衡营养，另一方面也能通过人造肉摄取到身体所需的营养成分。这样看下来的话，你是不是觉得和尚们肥头大耳的现象可以很好地得到解答了？