长期吃炖的汤危害（喝了妈妈煲的补汤）

广东人爱煲汤

讲究“药膳”养生

深圳的林女士是个煲汤好手

只是万万没想到

最近她煲的一锅汤

差点放倒了全家人

深圳罗湖区疾控中心介绍，2月24日晚7时许，深圳市人民医院急诊科报告接诊了三例疑似食物中毒患者。患者为一家三口，夫妻二人以及小孩在家吃晚餐时，突然感到嘴唇和口腔麻木、刺痛！

症状稍轻的孩子妈妈林女士（化名）回忆说：“听说‘土淮山’美味大补，就切了几块与排骨、鲍鱼一起煲汤了。喝汤时没什么特别的感觉，当咬下‘土淮山’时，像千百支针扎在嘴里。”

最后，应急队员在林女士家中的垃圾桶中找到切剩的致病物——“土淮山”植株片断▼

经现场初步辨识，这为“天南星科植物海芋“，俗称“滴水莲”或“滴水观音”等。

什么是滴水观音？

这“滴水莲”或“滴水观音”

名字好听

但毒性很强！

天南星科，海芋属。是大型常绿草本植物，具匍匐根茎，有直立的地上茎。

叶多数，叶柄绿色或污紫色，螺旋状排列，粗厚，长可达名称:5m；叶片亚革质，草绿色，箭状卵形，边缘波状，长50-90cm，宽40-90cm；前裂片三角状卵形，先端锐尖；后裂片多少圆形。

叶柄和中肋变黑色、褐色或白色。

花序柄2-3枚丛生，圆柱形，长12-60cm，通常绿色，有时污紫色。佛焰苞管部绿色，卵形或短椭圆形；檐部蕾时绿色，花时黄绿色、绿白色，凋萎时变黄色、白色，舟状，长圆形，略下弯。

肉穗花序芳香，雌花序白色，不育雄花序绿白色，能育雄花序淡黄色。浆果红色，卵状，种子1-2。花期全年。

主要分布于台湾、福建、江西、湖南、广东、广西、贵州、云南等地的热带和亚热带地区，亚洲南部和东南部一些国家也有。

全身都是毒！

滴水观音，全株有毒，茎毒性大，不小心碰触或者误食，会有以下症状：

❶ 皮肤接触其汁液发生搔痒或强烈刺激；

❷ 眼与汁液接触可引起严重的结膜炎，甚至失明；

❸ 误食茎叶导致舌喉发痒、刺痛和肿胀，流涎、胃灼痛、恶心、呕吐、腹泻、出汗、惊厥，严重者窒息，心脏麻痹而死；

❹ 吸入含有海芋的粉尘，立即引起眼、鼻、咽喉粘膜的强烈刺激，分泌物剧增，继而视力模糊、恶寒、头痛、头晕、乏力、咳嗽、恶心等症状。

那该如何处理？别慌！照着下列方法这样做就行：

❶ 皮肤中毒可用醋酸或醋洗涤；

❷ 误食中毒服蛋清、面糊，大量饮糖水或静脉滴注葡萄糖盐水；

❸ 对症处理，腹痛注射吗啡、惊厥注射镇静剂；

❹ 民间用醋加生姜汁少许共煮， 内服或含漱。

温馨提醒大家

春夏季节野外植物生长旺盛

有毒植物与可食用食物难辨别！

比如

▼

❖ 有毒蘑菇与食用蘑菇形态相近，凭经验往往难以正确辨别。

❖ 五指毛桃与断肠草形似，断肠草能引起钩吻碱食物中毒。

❖ 误吃海芋所致生物碱中毒偶有发生。

路边的野菜

不要随意采摘

更别吃进嘴里

若想吃

一定要去正规商场和市场购买！

来源丨南方都市报

值班主任丨唐海波

值班编辑丨梁冰欣

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