罗永浩说小米为什么成功（小米性价比跌下神坛）

作为小米旗下电商平台，小米有品除了销售小米生态链产品之外，还有许多非生态链品牌和第三方卖家入驻。

虽然平台产品涉猎广泛，但一件产品最终能够走到小米有品的货架上，都是经过再三挑选，严格把控品质。

前段时间，小米有品上架了一款火候乌檀木整木砧板。选用非洲进口木材，一体成型，无拼接无缝隙，从备料到刨边，历经15道工序制作而成。

菜板硬度适中，耐磨耐腐，不管是切菜还是切肉，长久使用都非常坚固。

总之，这的确是一块很好的菜板！

小编虽然也有对它动心，但奈何200多的价格着实略贵。究竟有没有与小米有品这款同品质，但价格更友好的品牌呢？

皇天不负有心人，让我发现了“宝藏”品牌——双枪。同样是乌檀木整切菜板，双枪这款到手只要119元。

与普通的小品牌不同，成立于1995年的双枪，在餐厨工具领域有20多年经验了，堪称老字号制造商。在线下一些大超市货架上，经常能看到这个品牌的产品。

而双枪乌檀木菜板也是旗下的明星产品，它选用真木整切，没有粘合剂，质地稳重扎实，具有一定的疏水性和防霉性。总之，这是一块非常好的菜板，完全不输小米有品上的那款。

6月份的时候，罗永浩也在直播间卖过这款菜板，当时仅几分钟时间就卖出70余万元的销售额，观众购买热情空前高涨。

整木切割 加厚设计

大部分家庭爱用木砧板，但很少有人了解，目前市面上绝大多数木砧板表面看着很完整，实则切开后，里面都是不知来历的木屑粘合物。

使用这种拼接砧板，食物残渣很容易通过缝隙进入到菜板内部，长此以往，菜板就会发霉、滋生细菌。

（看看下面这个菜板，你还有吃饭的心情吗？）

所以，菜板最好选实木的！（大家可以看看中国大厨都是用实木切菜）原材料也必须要够好，例如非洲刚果的乌檀木。

生长于非洲刚果的乌檀木质地坚韧，硬度也是其它木材的5~10倍。

好的原材料才有优异产品。这款乌檀木菜板整体就是一块完整的实木，没有一点拼接的痕迹。为了安全起见，在制作过程中，也没有喷漆打蜡，只是简单切割、烘干即可。

有报关单为证。

相比普通菜板，双枪乌檀木菜板整体做了加厚，足足2.5cm，在上面剁骨头稳稳当当。

剁肉当然也是轻松hold住！

菜板分量感足，稳到可以在上面揉面团，任凭你使多大劲，菜板也不会随意移动。

如果你还对这块菜板抱有疑惑，咱们可以直接切开看一下。

妥妥的乌檀原木。将它与普通木菜板一比，质量好坏一目了然。

烘干工艺 不易发霉、开裂

前面说了，双枪乌檀菜板是经过切割和烘干两道工序。说到烘干，据了解，双枪为了保证菜板不开裂不发霉，在烘干时采用了脱脂干燥技术，可以有效保留5~7%的含水量。

我们同样用它和普通菜板做了一个对比实验。

将普通竹木砧板放在水雾上，气体很快便穿过菜板内部，在表面留下深深的水渍印记，擦都擦不掉。

而水雾在乌檀木菜板会形成少量水珠，轻轻一擦就干了。

平日里用普通菜板切火龙果，菜板上沾上汁水很难擦干净。而双枪乌檀木菜板不容易染色，火龙果的汁水弄上去，用纸巾一擦就掉了。

清洗的时候，用水冲一冲就完事儿，简直太方便了！

贴心设计 打造舒适体验

大家发现没有，家里的菜板使用时间一长，靠近底部的一侧就会变黑发霉。

而双枪乌檀菜板在表面设置了排水槽。这样做的好处就是：在切番茄这样的食材时，可以有效解决汁水乱流的问题。

为了杜绝遇水发霉，双枪乌檀木菜板还在底部装了两个硅胶脚垫，让菜板与台面分离开来。

不锈钢提手耐高温耐腐蚀，提取也更加方便！

菜板每一个角落都经多道工序反复打磨，边角圆滑，无毛刺不伤手。

一块小小的菜板，每天都要接触食材！为了让家人吃得更安全，赶紧换掉你家的普通木菜板。花100出头的价钱，买一块不发霉、无甲醛，且“可用10年”的双枪乌檀木菜板，就是对家人最好的关爱。

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