宝宝辅食小南瓜蒸蛋(宝宝辅食南瓜蒸蛋羹)

宝宝辅食小南瓜蒸蛋(宝宝辅食南瓜蒸蛋羹)(1)

对于刚开始接触辅食的小宝宝来说,南瓜无疑是最佳选择的蔬果类食物,不仅富含类胡萝卜素促进骨骼发育,而且还含有多种氨基酸、矿质元素、果胶,帮助保护宝宝们脆弱的肠胃,促进消化,百益无一害。

By 微笑momo宝贝 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 南瓜 150克
  • 全蛋 1个
  • 蛋黄 1个
  • 盐 1克
  • 清水 80克

做法步骤

宝宝辅食小南瓜蒸蛋(宝宝辅食南瓜蒸蛋羹)(2)

1、准备好材料

宝宝辅食小南瓜蒸蛋(宝宝辅食南瓜蒸蛋羹)(3)

2、将南瓜放入锅中,隔水蒸熟

宝宝辅食小南瓜蒸蛋(宝宝辅食南瓜蒸蛋羹)(4)

3、鸡蛋、蛋黄打入碗中,用筷子打散

宝宝辅食小南瓜蒸蛋(宝宝辅食南瓜蒸蛋羹)(5)

4、将蛋液过筛

宝宝辅食小南瓜蒸蛋(宝宝辅食南瓜蒸蛋羹)(6)

5、蒸好的南瓜放入九阳宝宝辅食机中,再倒入80克清水

宝宝辅食小南瓜蒸蛋(宝宝辅食南瓜蒸蛋羹)(7)

6、用二档打成泥状

宝宝辅食小南瓜蒸蛋(宝宝辅食南瓜蒸蛋羹)(8)

7、打好的南瓜泥非常细腻,特别适合小宝宝食用

宝宝辅食小南瓜蒸蛋(宝宝辅食南瓜蒸蛋羹)(9)

8、将南瓜泥、蛋液、盐混合均匀

宝宝辅食小南瓜蒸蛋(宝宝辅食南瓜蒸蛋羹)(10)

9、倒入耐高温的容器中

宝宝辅食小南瓜蒸蛋(宝宝辅食南瓜蒸蛋羹)(11)

10、中小火,隔水蒸10分钟即可

宝宝辅食小南瓜蒸蛋(宝宝辅食南瓜蒸蛋羹)(12)

11、成品图1

宝宝辅食小南瓜蒸蛋(宝宝辅食南瓜蒸蛋羹)(13)

12、成品图2

小贴士

1.南瓜我选择的是水份比较大的菜南瓜,水份比较大; 2.如果初试辅食的宝宝建议将蛋清及部分蛋黄换成玉米淀粉,防止过敏; 3.还未添加盐的宝宝,可以把材料中的盐剔除,南瓜本身也已经带有甜味; 4.蒸的时候火力小点,蛋羹就不会有粗孔。

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