放疗的病人吃不下饭怎么办(多数会营养不良)

放疗的病人吃不下饭怎么办(多数会营养不良)(1)

放疗的病人吃不下饭怎么办(多数会营养不良)(2)

放射治疗是目前癌症治疗的重要治疗方法之一,但在治疗过程中,尤其是放射治疗加化学治疗,可造成局部或全身放射反应,最常见的反应就是食欲不振、恶心、呕吐、腹泻,以致患者不能正常进食,营养不良,体质虚弱,免疫力下降,不仅不能保证放疗的连续有效性,影响治疗效果,而且使癌细胞也有了可乘之机。所以,饮食护理非常重要,如果患者能保持良好的营养状况,就可以增强体质,增强机体免疫力,从而增强放疗效果,促进康复。那癌症患者在放疗期间应该怎么饮食呢?

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放疗产生营养不良的原因:

1、肿瘤患者大部分对于癌症存在恐惧心理,加上对肿瘤治疗相关知识的匮乏,一旦被确诊为癌症很容易产生悲观情绪,对家庭、婚姻及经济能力产生较重的心理负担。对治愈缺乏信心,突出的表现就是:不思饮食,常常是还未治疗,体重已有所下降。这种状态持续过久会在治疗中加重不良反应。

2、放疗引起厌食、恶心、呕吐、腹泻,直接影响饮食摄入、营养素吸收,导致营养不良。

3、化疗引起食欲不佳、恶心、呕吐、腹泻,严重时可引起水电解质、酸碱失衡。

因此针对营养不良产生的原因。首先进行心理疏导,根据患者不同年龄、职业、文化背景、不同心理状态及心理承受能力等,做好精神调理、心理调理和做一些必要的解释是非常必要的。

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其次,就是通过饮食来加强营养:

1、数量恰当,膳食构成合理,是患者维持良好营养状况的前提。掌握八条饮食基本原则:①食物多样,谷类为主。②多吃蔬菜、水果和薯类。③ 每天吃奶类、豆类或其制品。④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油。⑤食量与体力活动要均衡,保持适宜体重。⑥吃清淡少盐的膳食。⑦吃清洁卫生、没变质的食物。⑧ 少量多餐,进食易消化食物。建议患者以八条原则为基础,根据自己的情况,搭配饮食,调整摄人量,可适当多食热量、蛋白质、维生素含量较多的食物。但尽量保证每天膳食中以上种类齐全,以保证机体每日营养需要,保持体重、体力,不间断治疗。

2、选择具有抗癌作用的食物。在食物中存在着许多生物活性物质,如:香菇多糖、黄酮类化合物、叶绿素、番茄红素、谷维素、茶多酚等等,它们可以预防肿瘤,提高免疫力。这些活性物质大多存在于蔬菜和水果等植物性食物中,如经常生吃细嚼西红柿、黄瓜、萝卜、胡萝卜、红枣、山楂、葡萄、苹果、橘子、香蕉、核桃等。以及多食含微量元素硒和钼的食物如蘑菇、木耳、海带、大蒜、洋葱、卷心白菜、玉米、黄豆、扁豆、萝卜及深色蔬菜。适量喝绿茶。

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3、在制作食物过程中,为使菜肴保留更多的营养素及有效成分,尽量生吃,或以蒸、炖、煮为主,还可采用上浆挂糊、加醋、勾芡、旺火急炒、葱蒜点缀的方法,这样烹制出的食物不仅颜色鲜艳、味道鲜美,营养素及有效成分保存也较多。应现做现吃,尽量避免煎、炸、腌制、烟熏、辛辣、刺激的食物,少量多餐,经常更新花样,促进食欲。

4、营造愉快的进食氛围。进餐环境应整洁、明亮、空气新鲜。可与同室患者或亲属陪同一起进食。注意个人卫生,经常洗澡,保持衣服清洁整齐;经常漱口,保持口腔清洁,无异味;经常洗手、剪指甲,并养成良好的卫生习惯,增强自信心。实践证明,良好的进餐环境和心境可促进食欲。

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5、饮食护理除了提供和保持营养之外,还必须保证机体对营养物质的有效吸收、利用和代谢。随着治疗的进行,不良反应逐渐加重,精神调理、心理调理和做一些必要的解释是非常必要的。积极引导患者,克服恐惧心理,树立战胜疾病的信心。嘱患者经常咀嚼山楂等开胃及助消化的食品或药物,在化疗前用止吐药如欧贝、枢星等,是目前较理想的止吐药,还可用胃复安,肌肉注射。对个别患者因止吐药引起的便秘,告诉患者在化疗前一天吃香蕉、喝蜂蜜水,能起到很好的通便作用,减轻痛苦。

6、鼓励患者走出户外,到阳光充足的地方,做一些适合自己又喜欢的运动,如坚持每天步行、打太极拳、练气功等,适当的锻炼,可增强肠胃蠕动,还可使心情愉快,大大促进食欲。

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下面给大家介绍一天的食谱:

早餐:小米绿豆山药大枣粥1碗(中等大小,小米40克,绿豆5克,山药10克,大枣3枚),蒸蛋羹1个,牛奶250毫升。

上午加餐:雪梨银耳冰糖羹(用捣碎机捣成泥状)。

午餐:茯苓杂豆饭2两(茯苓6克捣碎,杂豆10克,大米85克),黄芪炖乳鸽汤(乳鸽120克,黄芪少许),香芹百合(香芹150克,鲜百合15克)。

下午加餐:酸奶200毫升(最好选带益生菌的)。

晚餐:山药大枣白扁豆粥1碗(山药15克,白扁豆5克,大枣3枚,大米35克),两面馒头1两(玉米面15克,面粉35克),肉丝炒保龄菇(肉50克,鲜菇100克),凉拌藕片(藕片100克,藕焯一下,调味即可)。

注意事项:汤类要喝汤吃肉。

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