山东最有意思的煎饼店（山东大姐让煎饼）

□易芳（宁夏大学）

“海霞煎饼花，全国独一家。”近日，央视点赞临沂蒙阴大姐徐海霞。徐海霞大胆创新，做出了50余种口味、颜色各异的煎饼，又利用做过绣娘的优势将煎饼制作成鲜花，兼具高颜值与实用性。之后，徐海霞带领30余位村民掌握了制作煎饼花的技艺，通过直播将煎饼变成“致富花”，实现了脱贫奔小康。把传统煎饼做成花，幸福生活也开了花，只要有热爱，生活处处都是满苑馨香的花园。

倾注全部热爱，徐海霞把一件事做到了极致。卖煎饼原本是再普通不过的生意，绝大部分商家都在一成不变地卖煎饼，所谓的创新无非是升级包装或加点料。但是生活中从不缺少美，缺少的是发现美的眼睛。与绝大部分商家不同，徐海霞善于思考，乐于创新，把传统煎饼玩出了花样。思考与创新的背后是徐海霞对工作的热爱，对生活的热爱。干一行，爱一行，徐海霞没有视卖煎饼为谋生饭碗，而是以卖煎饼为事业，在平凡生意中投入全部，不断突破，直到煎饼花惊艳众人。

除了满腔热爱与积极的生活态度，徐海霞也体现出中国女人身上独具的坚韧品质，为煎饼事业排除万难，竭尽全力。当其他商家还在卖传统煎饼时，徐海霞已经通过一次又一次的尝试研发出50种口味、颜色各异的彩色煎饼。徐海霞提出要将煎饼做成鲜花时，身边的家人和朋友都表示不看好。但是徐海霞“确定的事情，九头牛都拉不回来”。经过不断地改良，煎饼花终于做出来了，并且广受喜爱。“虽千万人吾往矣”，煎饼花的成功是对坚持热爱、坚韧不拔品质的一次鼓舞。

有所热爱，有所坚持，有所奉献，有所价值，徐海霞给所有正在为脱贫致富、乡村振兴而努力的人树立了一个榜样。徐海霞不仅通过自己的手艺成就了自己的煎饼事业，还无私地传授煎饼花的技巧，带动父老乡亲一起做煎饼花、开直播。这既传承了手艺，又发展了经济。通过发挥绣娘的手艺特长，徐海霞实现了个人价值；通过带领村民脱贫致富，徐海霞实现了社会价值。生活本平淡，热爱让生活色彩斑斓，徐海霞坚持热爱，耕耘出自己的美丽花园，也让村民的生活充满芬芳。