最好吃的冰淇淋是什么冰淇淋（你知道雪糕和冰淇淋的区别）

时下，钟薛高被誉为雪糕刺客，被全民吐槽，其实对雪糕，不止一个钟薛高，所有雪糕都很贵，那么，今年的雪糕为什么这么贵，钱都让谁赚走了？

不知道大家有没有感受这两年的雪糕特别贵，连蒙牛家最常见的随变，伊利家最常见的巧乐兹今年在威海烟台的家家悦超市一般都是卖四块五一根？那么什么原因导致今年的雪糕特别贵？是原材料贵了还是别的什么原因？

相信大家以前最开始吃这随变和巧乐兹这两种雪糕的价格是2块或者2块5，我刚才在淘宝搜批发价40根是88元，也就是说我们即使从淘宝的中间商的成本也就2.2一根，商家至少有2.3元的利润空间，与我们以前吃的雪糕的价格相当。

所以我相信雪糕价格的抬高绝不仅仅是人工成本的提高，而是有些人趁机抬高价格，收取比较高的利润，因为产品的销售是有区域性的。这可能就和伊利蒙牛山东大区定价策略有关，而他们是竞争关系，总部又都在内蒙，一起抬高价格，行动一致性，没有点猫腻我是不信。至于钟薛高，梦龙这些冰淇淋价格更是不菲，冰淇淋和雪糕的主要区别是里面的含牛奶量更高，冰淇淋的含奶量在8%以上。

我曾经去过烟台一家日企冰淇淋厂检查过，工厂非常好，他们主要做冰淇淋机的，和冰淇淋浆料的。而国内的雪糕厂我曾经也去过几个，卫生条件一言难尽，根本配不上他们那么高的价格。而日世用的基本都是进口的原材料，做出来的冰淇淋口感非常好。安倍对其国家生产的冰淇淋都赞不绝口，川普在任访日时，安倍就拿着日世生产的冰淇淋送给川普。

两个人一边吃冰淇淋一边聊。那画面也算充满喜感。在威海九龙城我看到的一家店叫贝尔多爸爸的泡芙工坊就是用的日世的浆料和冰淇淋机，现做的冰淇淋，和梦龙钟薛高价格相仿，口感也更好。大家有机会可以尝试一下。

本来想随便写点，只写我在烟台威海青岛的见闻，一下写了这么多，有机会下次再聊。有不对的地方也欢迎大家指正。