西葫芦炒萝卜步骤（怎么做西葫芦炒萝卜）

食材：西葫芦350g、胡萝卜1个、油5ml、南德1勺、盐1/3勺、醋2勺 ，下面我们就来聊聊关于西葫芦炒萝卜步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

西葫芦炒萝卜步骤

食材：西葫芦350g、胡萝卜1个、油5ml、南德1勺、盐1/3勺、醋2勺。

取1个西葫芦，清洗干净后，放在盘中。

削去西葫芦的外皮。

先把西葫芦切成小段状，然后再切成片状，最后切成小条状，放在盘中。

准备1个胡萝卜，清洗干净，削去外皮，先切成片状，然后再切成条状，放在盘中。

洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。

在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的西葫芦倒入锅中，翻炒几下。

把西葫芦平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，等西葫芦变色的时候。

把盘中准备好的胡萝卜条倒入锅中，翻炒几下，让胡萝卜条和西葫芦混合均匀。

然后，在锅中加入2勺醋，翻炒几下，让醋和菜混合均匀。

再在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。

最后，加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。

盛起，装入盘中。