通草鲫鱼汤怎么做下奶(通草鲫鱼汤下奶的做法)

准备食材:鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量;,下面我们就来聊聊关于通草鲫鱼汤怎么做下奶?接下来我们就一起去了解一下吧!

通草鲫鱼汤怎么做下奶(通草鲫鱼汤下奶的做法)

通草鲫鱼汤怎么做下奶

准备食材:鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量;

首先将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮,可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理,回家后用清水洗干净之后晾干去水,也可以用厨房纸来擦干;

铁锅洗净,烧热加油,下鲫鱼,煎到两面都呈金黄色备用;

汤煲洗干净,放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼,然后加水500毫升左右;

先用大火烧开,然后转小火慢炖,等到汤色发白的时候放入盐和豆芽(看个人喜好可不放),两三分钟后关火即可食用;吃前根据自己的口味放适量盐即可。

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