汤圆是用糯米粉做的吗（汤圆是不是用糯米粉做的）

糯米粉 有的地方喜欢稍微硬一点的口感，会选择掺和一点面粉进去，味道都是很好的糯米粉是将现有的糯米经过粉碎后制得的粉，汤圆粉可以说是一种专用糯米粉相同之处：都是属于糯米，支链淀粉含量较高，粘性较大，下面我们就来聊聊关于汤圆是用糯米粉做的吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

汤圆是用糯米粉做的吗

糯米粉。

有的地方喜欢稍微硬一点的口感，会选择掺和一点面粉进去，味道都是很好的。糯米粉是将现有的糯米经过粉碎后制得的粉，汤圆粉可以说是一种专用糯米粉。相同之处：都是属于糯米，支链淀粉含量较高，粘性较大。