葱香咸味曲奇的做法(美味葱香咸味曲奇的做法)
用料:黄油65克、纯糖粉42克、沙拉油45克、清水45克、盐3.5克、葱花40克、低粉175克,下面我们就来聊聊关于葱香咸味曲奇的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
葱香咸味曲奇的做法
用料:黄油65克、纯糖粉42克、沙拉油45克、清水45克、盐3.5克、葱花40克、低粉175克。
将香葱切去葱白部份不要,只取葱绿部份。
将葱绿部份切成细细的颗粒。
将切好的葱绿称出40克备用。
室温软化黄油,先用电动打蛋器打散。
加入糖粉、盐。
先用电动打蛋器低速打散,再转中速搅打至黄油变白,体积膨大。
加入沙拉油。
使用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。
加入清水。
使用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。
加入香葱碎。
使用电动打蛋器中速搅打均匀。
加入过筛的低筋面粉。
用橡皮刮刀将面粉和黄油充份拌匀,至看不到颗粒的粉状。
裱花袋中装入花嘴,装入饼干面糊。
在垫有硅胶垫的烤盘上,挤出圆形的饼干。
烤箱预热180度,上下火180度烤25分钟,至饼表面上色后,再焖5分钟即可。
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