冬瓜个大高产有诀窍（冬瓜口感鲜嫩营养价值高）

冬瓜的口感较好味道较鲜嫩，更重要的是，冬瓜含有较高的营养价值。冬瓜不仅好吃，更能满足我们的营养需求。冬瓜种植技术比较简单，而且种植成本低，所以很多菜农对种植冬瓜比较感兴趣。既然我们想要种植冬瓜，那么我们就应该知道冬瓜适宜在怎样的环境中生长。其实冬瓜是一种喜温蔬菜，耐热能力较强，即便是在温度较高的夏季，冬瓜都能够茁壮成长，并且能够获得较高的产量。但是冬瓜比较怕寒冷，如果环境温度低于15℃，就算冬瓜能够正常开花结果，果实的生长速度也会变的十分缓慢。所以，我们在种植冬瓜的时候，首先要搞清楚当地的环境气候是否适宜。

很多人都想种植冬瓜，但对冬瓜的栽培技术不是很了解，接下来，笔者就给该大家介绍一下冬瓜的基本种植技术。

• 品种选择

栽培支架冬瓜，我们就要在冬瓜植株长到一定高度的时候，为它们搭架，让冬瓜蔓沿着我们搭建的支架生长。虽然支架冬瓜比较费时费力，但是支架冬瓜栽培对土地的利用率较高，而且冬瓜腾空生长光照条件好，长出来的冬瓜品质自然就高一些。那么我们在选择冬瓜品种的时候，就要选择长势比较强，茎粗壮叶片大、且抗逆能力较强的品种。如果自己不清楚如何选种，可以在当地农业技术人员的指导下，因地制宜的选择合适品种。

• 播种育苗

冬瓜的播种方式主要有两种，一种是直接将种子播撒在田间土壤中，另一种则是先播种育苗，后将冬瓜苗进行起苗移栽。直接播种的好处是省时省力，而先育苗后移栽，则可以适当的提前播种时间，不仅有利于培育长势较好的冬瓜苗，还能够提早冬瓜的上市时间。如果是农户自家种一些吃的冬瓜，那么我们完全可以选择直接播种的方式。如果我们想要种植早熟冬瓜，或者想要接茬冬瓜，还是建议大家先育苗后移栽。我们在播种的时候，最好选择在晴天进行，因为天气晴好的时候苗床土壤温度比较高一些，有利于促进种子发芽速度。

• 苗期管理

冬瓜苗生长过程中，我们主要任务就是做好温湿度调控工作。比如，在种子发芽期间，白天我们应将苗床温度控制的高一些，一般控制在25℃~30℃之间即可，晚上苗床土壤温度不能过低于10℃。其实控制苗床温度的方法比较简单，完全可以通过开关窗户或者揭盖草帘等覆盖物实现。冬瓜幼苗生长期间，湿度调控工作很关键，面床土壤干一点都没关系，就怕面床土壤湿度过高。冬瓜苗生长过程中，如果发现苗床上有湿气，那么我们完全不用给冬瓜苗浇水。如果苗床土壤实在是比较干旱，那么我们可以少量的浇一些水。要注意的是，水的温度尽量要和土壤温度接近一些，以免因为浇水而导致土壤温度降低，反而不利于幼苗生长。总之，浇水我们要以“宁干勿湿”为原则。

对于露地冬瓜栽培而言，冬瓜苗应该在4月下旬开始定植。由于我们播种时间不同，所以幼苗的生长速度也不同。所以好多种植新手就有疑惑了，别人家的冬瓜苗都开始定植了，我们家冬瓜苗是不是也可以定植了呢？那么我们该如何判断冬瓜苗是否可以进行定植呢？当我们的冬瓜苗长出3~4片叶子的时候，就可以起苗定植了。

我们在定植冬瓜苗之前，要将田间土壤深翻并整平，然后施用一些腐熟的农家肥。那么幼苗移栽后，根系就很容易吸收到肥料，这样才能促进幼苗新根的生长，苗子才能快速发棵。我们在播种的时候，应该确定好合适的定植密度，然后在挖定植穴，定植深度要控制好稍微埋没住幼苗的土坨就行了。所以我们在挖定植穴的时候，定制穴的深度要控制在10厘米左右。冬瓜苗定植完成之后，紧接着我们就要为幼苗浇水，这样才能促进冬瓜面快速缓苗。

注意事项：冬瓜苗定植结束后，我们要随时观察天气变化情况，提前做好放风、放晚霜等工作，以免恶劣天气为右面生长造成不利影响。

• 中耕培土

冬瓜苗定植之后我们需要浇定植水，但浇水往往会导致田间土壤温度迅速下降。一般来讲，适宜冬瓜苗根系生长的土壤温度在25℃左右，浇水后土壤温度通常在20℃以下，那么土壤温度低于冬瓜苗生长适宜温度怎么办？其实这都是正常现象，菜农朋友不用过于担心，我们完全可以通过中耕松土的方式来提升土壤温度。浇水后土层表苗稍微干一些的时候，我们就可以进中耕松土了，浇水后土层表面容易结板，那么我们就要用锄头将板结面敲碎。中耕松土的之后，土壤通透性就会得到改善，并且土壤的保湿能力也会增强。

• 引蔓上架

冬瓜苗定植缓苗之后，冬瓜的茎蔓也会逐渐延伸，那么我们就要通过搭架，让冬瓜茎蔓顺着架材生长。我们搭架时主要搭建“人”字架和“之”字架，如果我们只种植了一行冬瓜，建议大家搭建“之”字架，如果我们种植了两行冬瓜，建议大家搭建“人”字架，这样做能够改善植株间通风透光性，还能减少冬瓜病虫害的发生。种植支架冬瓜最大的优势就是比较省地，如果我们栽培只栽培了一行冬瓜，或者冬瓜定植密度比较稀，那么完全可以在不影响冬瓜生长的条件下，在田间套种其他蔬菜。

• 肥水管理

首先，我们需要给冬瓜施用足够的基肥。我们可以施用高温堆肥、家禽粪肥、牲畜圈肥等。基肥在整地的过程中就要撒施。如果说肥料比较紧缺，但有不能让冬瓜缺肥还怎么办？如果肥料比较紧，我们完全没必要整块地都施肥，穴施肥料既能省肥又能满足冬瓜生长对养分的需求。

其次，我们要分期合理追肥。我们追肥的目的是让根系吸收养分，然后通过植株输送给冬瓜，所以追肥直接决定了咱家冬瓜是否能够高产。在冬瓜生长前期，如果外界环境温度比较低，那么我们可以结合浇水施用一些较稀的农家肥。一般来讲，每个半个月左右我们都需要给冬瓜追一次肥。追肥的时候，建议大家浇一次清水，施一次水肥，这样做能够充分发挥肥效。

最后，我们要分期合理浇水。冬瓜植株的蒸腾作用比较强，再加上冬瓜果实比较大，所以冬瓜这个生长期对水肥的需求都比较大。但这并不意味着我们要时时刻刻给冬瓜大量的浇水，还是要通过合理的浇水方式，来满足冬瓜对水分的需求。比如冬瓜苗定植之后，我们需要及时浇定植水，这样是为了加快冬瓜苗的缓苗速度。在冬瓜生长过程中，如果田间土壤比较干旱，或者在高温、大风天气影响下，导致土壤水分缺失，那么我们则需要浇一次水。如果冬瓜生长期间遇到雨季，在降雨量比较大的情况下，我们则无需浇水。因此，我们在浇水的时候，要根据实际情合理浇水，不能想当然了以为只要不停的浇水，就会促进冬瓜生长。最后要提醒大家，浇水过后还是要做好中耕松以及通风排湿工作。

冬瓜的嫩瓜和老瓜都是可以正常食用的，嫩瓜的口感比较好一些，老瓜的储藏期时间较长，可以延长市场供应期。因此，冬瓜采收没有明确的标准，大家可以根据实际情况而定。但是，我们在采收冬瓜的时候，一定要注意采收时间内和采收方式。采收冬瓜的时候，应该在田间湿度较低的时候进行，你可以在晴天采收，也可以在露水干了之后采收，但绝不能在阴雨天采收，因为田间湿度较高的时候，不利于植株伤口处愈合。其次，采收冬瓜的之后，应该一只手拿剪刀，另一只手提着瓜柄，剪的之后最好能够带一小段茎蔓。在贮藏及运输冬瓜的过程中，要注意轻拿轻放，以免冬瓜之间相互碰撞造成损伤。

冬瓜不仅口感好、味道鲜美，更重要的是，冬瓜含有较高的营养价值，所以日渐受到人们的喜爱。虽然冬瓜的种植方法比较简单，但是科学的种植方式决定了冬瓜的品质和产量。如果你的种植技术不过关，那么长出来的冬瓜就没有别人家的口感好，个头也不如别人家的大。要想提高经济效益，还是要学会科学的种植技术。