麦当劳半成品鸡怎么弄熟 拿好这个麦当劳麦乐鸡配方

用料

鸡胸肉 400g

＊奶油奶酪（常温） 30g

＊砂糖 1小匙

＊盐 1/2小匙

＊马铃薯淀粉 1小匙

＊牛奶 2大匙

※面粉 50g

※盐 1/2小匙

※蒜粉 撒3次

※洋葱粉 撒4次

※黑椒粉 撒3次

※多香果粉 撒2次

※肉豆蔻粉 撒2次

●玉米粉 40g

●面粉 20g

●马铃薯淀粉 20g

●泡打粉 5g

●盐 1/3小匙

●水 125cc

1.把鸡胸肉的鸡皮剥掉，把鸡皮剁碎，剩下的肉分成两份，一份切块，另一份切小丁

2.把切块的鸡胸肉和鸡皮一起放到搅拌机里搅拌，然后在和切小丁的鸡肉加＊一起拌好

3.把2用保鲜膜包成长方形的棒状，放进冷冻库冰一会，稍后就取出来，不用冻特别硬

4.※全部混合好，●也全部混合好，备用

5.把冰好的3切大概1cm左右宽

6.全部均匀沾上※

7.锅中热油，把6再均匀沾上●，等到油170-180度左右，下锅

8，炸成金黄色后，捞出来用厨房纸吸好油，配上喜欢的酱汁，完成~还原度很高的