关于几种常见维生素的小常识（各大维生素的作用）

随着人民的发展水平越来越高，现代人对于营养补充的观念越来越强，补充维生素似乎成为了人们高追求。

那么市面上那么多的维生素ABCDE....您知道他们分别的作用是什么吗？

作用：与视觉有关，维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，促进骨骼与牙齿发育。

缺乏表现：指甲出现凹陷线纹，皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干，眼睛多泪、夜盲症、干眼炎，脱发，记忆力衰退等。

作用：强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，营养神经系统等。

缺乏表现：脚气病，消化不良，气色不佳，小腿偶有痛楚，大便秘结，厌食，严重时呕吐、四肢浮肿等。

作用：又叫核黄素，参与体内广泛的代谢过程，维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢。

缺乏表现：口角溃烂，鼻腔红肿，眼怕光，眼角膜发炎，皮肤多油质，头皮屑增多，手脚心有灼热感等。

作用：维生素B6是水溶性维生素，它是由几种物质集合在一起组成的，是制造抗体和红血球的必要物质，摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。

缺乏表现：贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。

作用：维生素B12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。是几种变位酶的辅酶，也是红血球生成不可缺少的重要元素。

缺乏表现：恶性贫血，月经不调，皮肤粗糙，毛发稀黄，食欲不振，呕吐，腹泻，手指脚趾常有麻刺感。

作用：维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶，许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。变位酶的辅酶，也是红血球生成不可缺少的重要元素。

缺乏表现：伤口难愈合，牙床出血，舌头有深痕，易患感冒，微血管破裂，严重的出现败血症。

作用：为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。

缺乏表现：佝偻病，软骨病、骨质疏松。症状包括骨头和关节疼痛，肌肉萎缩，失眠，紧张等。

作用：是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。它能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。

缺乏表现：出现睾丸萎缩和上皮细胞变性，孕育异常。在临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产。另外对防治男性不育症也有一定帮助。

作用：具有防止新生婴儿出血疾病、预防内出血及痔疮、减少生理期大量出血、促进血液正常凝固的作用。

缺乏表现：新生儿出血疾病，小儿慢性肠炎，成人不正常凝血等。

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