核桃奶对糖尿病有效果吗(它是天然的植物奶)

大家好,我是四季!秋天是丰收的季节,很多水果大量上市,其中葡萄作为应季水果,是最不能错过的,果肉鲜脆多吃,口感甘甜多汁,让人回味无穷。

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葡萄被人称为天然“植物奶”,吃10个香蕉不如多吃它,含有丰富的维生素C和矿物质等等,秋天气候干燥,可以多吃点葡萄补充糖分,有着开胃健脾、助消化等功效。

中老年人多吃葡萄,可以减少皮肤上的皱纹产生,还可以缓解视力的退化,防止老花眼,制作成葡萄酒,少量饮用可以提神、舒筋活血,当然喝酒过后,千万不要开车。

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新鲜的葡萄不易储存,很容易就腐烂,今天给大家分享葡萄的一种做法,我家老人和孩子都爱吃,补脑又补钙,太香了。

推荐食谱:【葡萄发糕】

准备食材:葡萄、鸡蛋、白糖、面粉、酵母粉、红枣

具体做法:

第一步:准备1串新鲜的葡萄,用剪刀将它一颗一颗剪下来,倒入适量的清水,再加一勺食盐和面粉,徒手抓板均匀清洗,再捞出来用清水洗两遍,葡萄就非常干净了。

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第二步:拿出3-4个鸡蛋,敲碎外壳打入碗中,撒入一勺食盐调味,用筷子快速搅拌均匀,直接倒进洗好的葡萄中,用筷子稍微搅拌几下,让葡萄能沾满鸡蛋液。

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第三步:拿出家里的榨汁机,把葡萄放进去容器中,按下功能键榨成葡萄汁,可以多打几遍,让果汁变得更细腻,然后倒在过滤网上,多虑掉残留的杂质。

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第四步:接着往里撒入酵母粉、白糖,用勺子搅拌至融化开,再撒入适量的面粉,可以少量多次地添加,让面粉和葡萄汁充分融合,变成粘稠的面糊,放在旁边等待发酵。

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第五步:准备7-10个红枣,加点清水和面粉,徒手抓拌均匀,面粉有很好的吸附性,能把残留的灰尘吸附干净,再捞出来放清水中,清洗上2遍,控干水分。

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第六步:红枣用剪刀去掉枣核,再剪成小碎块,喜欢有颗粒感的,可以不用煎这么碎,接着倒进发酵好的面糊中,再加一小碗蜜糖豆,用筷子搅拌均匀。

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第七步:锅中涂抹上一层花生油,再撒入一些黑白芝麻,将面糊倒进去,把表面平铺整齐,盖上盖子20分钟,等待面糊发酵,再撒点黑白芝麻、葡萄干点缀。

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第八步:盖上盖子,冷水上锅蒸,开大火蒸60分钟左右,再关火焖上分钟,打开盖子就能闻到葡萄香味,脱模后切成小块,葡萄发糕就做好了,松软香甜十分好吃。

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总结:平时老人小孩不爱吃水果,可以做这款葡萄发糕,当做早餐或者下午茶吃,营养美味不上火,现在葡萄正当季,价格便宜,大家不妨试试用我这种做法,好吃又便宜哦。

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