济南3月份吃什么菜（济南这些不可错过的贴秋膘美食）

寒露至，一夜秋。

气温越来越低，“贴秋膘”该提上日程了，

用热乎乎的美食抵御秋寒，

再熨帖不过了~

这些适合贴秋膘的美食，赶快安排上吧！

雪野鱼头汤

雪野鱼头汤人尽皆知，绝对是秋冬季节滋补的佳品，它选用甘甜的山泉水、产自雪野湖的大花鲢鱼，配以独特的佐料，文火慢炖缓熬。

摄影：邵凯

其肉质鲜嫩，汤色乳白，鱼肉入口即化，令人回味无穷。

▲摄影：王啸

秋风乍起之时，来到雪野湖边，一边欣赏着湖光山色的景致，一边吃着滋味鲜美的雪野鱼头汤，是视觉和味觉的双重享受。

莱芜羊汤

羊肉汤甘温，有温阳散寒、补益气血的功效，汤中含有大量蛋白质、脂肪以及钙、钾、铁、磷等，营养价值高，非常适合秋冬季节食用。

摄影：邵凯

热腾腾刚端上来的羊汤散发着诱人的香气，乳白色的汤汁清新透亮，和香菜搭配在一起，可谓色香味俱全！喝上一碗，身体瞬间也跟着暖和起来啦！

黄焖鸡米饭

摄影：王广福

做好的黄焖鸡酱香浓郁，鲜嫩的鸡肉配上软烂的土豆，上面点缀几颗鲜红或青绿的辣椒，色香味美，口感鲜嫩，让人胃口大开。

摄影：王广福

又香又嫩的鸡肉配上同样散发着香气的白米饭，肉质可口嫩滑多汁，米饭软硬适中有嚼劲，再搭配上一款小菜，滋味十足！

摄影：王广福

又或者是将汤汁浇入米饭之中，每一粒米饭都浸透着满满的汤汁，味道鲜美，食之唇齿留香，回味无穷。秋日里来上这么一道美食，简单又充满了幸福。

推荐店铺：

⭕️杨铭宇黄焖鸡米饭

⭕️可立餐·黄焖鸡米饭

⭕️聚香坊黄焖鸡米饭（济南市市中区万达广场天幕农业银行向北100米路北）

把子肉

摄影：邵凯

几乎每一个来到济南的人都会去尝一尝它的美味，即使在深夜，排队的人也络绎不绝，深受青睐。

摄影：邵凯

摄影：邵凯

浸在酱油中猛火开锅文火慢炖，做出来的把子肉香而不腻，肥肉软烂，瘦肉不柴不硬，口感绝佳。

摄影：邵凯

将汤汁浇在米饭里，再放一块肉盖在米饭上，米饭的甜与肉的咸香碰撞在一起，好吃到能把舌头吞下去，干完只想再来一碗，简直是下饭神器！

摄影：邵凯

推荐店铺：

⭕️超意兴快餐

⭕️武岳庙把子肉

⭕️老兵把子肉

来源：综合莱芜文旅

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